Kategoria: Produkty spożywcze

Produkty spożywcze to wszystkie te surowce rolno-spożywcze, które zostały przetworzone zgodnie z określonym postępowaniem, aby uzyskać gotowy wyrób odpowiadający wymaganiom konsumentów, np. pod względem walorów sensorycznych (smaku, zapachu, barwy, konsystencji), wartości odżywczej (np. produkt bogaty w wapń, produkt niskokaloryczny) i możliwości wykorzystania i przygotowania (np. produkty instant).