Ranking makreli w sosie pomidorowym

  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.

Ostatnia aktualizacja: 05 maja 2023

  • Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z:
  • 1źródła
  • 0badań

Makrela w sosie pomidorowym to produkt zaliczany do grupy przetworów rybnych. Składa się on głównie z makreli, pomidorów (zazwyczaj w formie koncentratu pomidorowego), wody i dodatku soli. Jednakże niektóre produkty zawierają o wiele więcej dodatków (często zbędnych). Makrela w sosie pomidorowym jest uznawana za produkt bezpieczny i korzystny dla naszego zdrowia. Postanowiliśmy sprawdzić, który z dostępnych na rynku produktów cechuje się najwyższą jakością i najlepszym składem.


W pigułce

  • W rankingu wzięliśmy pod lupę 25 produktów obecnych na naszym rynku
  • Makrela jest tłustą rybą morską zawierającą wysokie ilości korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych omega-3
  • Do przygotowania 100 g produktu zużywano średnio 55,2 g makreli
    (min. 45 g, max. 75 g)
  • Pomimo dodatku soli i cukru, makrela w sosie pomidorowym nie zawiera wysokich ilości tych składników
  • Za najlepszy produkt uznaliśmy: PAN DO MAR - Makrela w sosie pomidorowym BIO

Według danych statystycznych, każdy z nas spożywa średnio 12 kg ryb i przetworów ryb rocznie. Na tle pozostałych krajów Unii Europejskiej jest to aż niemal dwukrotnie mniej (22,9 kg). Największy poziom konsumpcji tego typu produktów ma miejsce w Portugalii i Hiszpanii - jest to kolejno 61,1 i 42,9 kg ryb spożytych w przeliczeniu na jednego mieszkańca, na rok.

Rodzaje przetworów rybnych

W handlu dostępnych jest wiele rodzajów przetworów rybnych. Wśród nich można wymienić m.in.:

  • Filety rybne w sosie własnym, w oleju lub sosie pomidorowym
  • Filety śledziowe w śmietanie
  • Pasty rybne (np. pasty z łososia)
  • Paprykarz szczeciński
  • Koreczki śledziowe
  • Sałatki rybne (np. sałatki śledziowe)
  • Opiekane filety w zalewie octowej
  • Ryba w galarecie
  • Płaty śledziowe marynowane

Skład makreli w sosie pomidorowym

Jak łatwo się domyślić, podstawowym składnikiem makreli w sosie pomidorowym jest wspomniana ryba. Oczywiście im więcej makreli w opakowaniu, tym lepiej. 

Wiedza

wiem więcej!

Drugim, istotnym składnikiem są pomidory. Najczęśćiej występują w formie koncentratu lub sosu pomidorowego.

Konserwy rybne typu makrela w sosie pomidorowym zazwyczaj zawierają również:

  • Sól - oczywiście składnik ten nie jest pożądany w diecie, ponieważ w nadmiarze przyczynia się do rozwoju wielu chorób, w tym nadciśnienia tętniczego i niektórych nowotworów. Jednak makrela w sobie pomidorowym nie zawiera szczególnie wysokich ilości soli.
  • Olej roślinny (np. olej rzepakowy, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek) - składniki te spożywane w umiarkowanych ilościach nie tylko nie są szkodliwe dla zdrowia, ale również mogą korzystnie wpływać na zdrowie. Trzeba jednak pamiętać, że oleje dostarczają dużo kalorii, stąd osoby cierpiące na nadwagę i otyłość powinny wybierać makrele o niższej zawartości tłuszczu (poniżej 10 g tłuszczu na 100 g produktu).
  • Ocet
  • Cukier - składnik szkodliwy dla naszego zdrowia, który nie dostarcza żadnych wartości odżywczych. Jest źródłem tzw. "pustych kalorii". 
Wiedza

wiem więcej!

  • Przyprawy (np. pieprz czarny, ziele angielskie, bazylia, oregano, czosnek, tymianek, majeranek, cząber, rozmaryn).

W niektórych produktach znajdziemy również dodatki takie, jak:

  • Substancje zagęszczające - spośród tej grupy związków, do makreli w sosie pomidorowym dodawane są zwykle: guma guar (E412), guma ksantanowa (E415), mączka chleba świętojańskiego (E410), alginian sodu (E401).
  • Regulatory kwasowości (kwas cytrynowy, E330)- są dodawane do produktów w celu regulowania ich pH. Pozwala to na nadanie produktowi odpowiednich walorów sensorycznych (np. smaku). Dodatkowo regulatory kwasowości chronią w pewnym stopniu produkt przed namnażaniem się szkodliwych drobnoustrojów. Kwas cytrynowy, który stosowany jest jako regulator kwasowości w makrelach w sosie pomidorowym uznawany jest za produkt całkowicie bezpieczny dla zdrowia.
  • Skrobia i mąka - wykorzystywane są do poprawy konsystencji produktów (np. do ich zagęszczania). Nie posiadają szczególnych wartości odżywczych, ale spożywane w umiarkowanych ilościach nie są zagrożeniem dla zdrowia.
  • Maltodekstryny - są to częściowo rożłożone węglowodany, pochodzące ze skrobi. Maltodekstryny wykorzystywane są jako substancje stabilizujące teksturę, zamienniki tłuszczu, wypełniacze tłuszczu i nośniki. Podobnie jak cukier, mogą być przyczyną próchnicy, nadwagi, otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca.
  • Musztarda 
  • Aromaty - nadają smak i aromat produktom. Są bezpieczne dla zdrowia, choć niektóre z nich mogą być źródłem alergenów powodujących uczulenie u osób wrażliwych.
  • Warzywa - zazwyczaj w formie suszonej.

zdrowe

Makrela w sosie pomidorowym - na co uważać

Biorąc pod uwagę składniki, które mogą znaleźć się w makreli w sosie pomidorowym, najlepiej abyś wybierał te produkty, do których nie dodawano regulatorów kwasowości i substancji zagęszczających, w tym również skrobi i mąki.

Zwracaj szczególną uwagę na zawartość:

  1. Makreli - najlepiej co najmniej 55 g na 100 g produktu
  2. Soli - najlepiej nie więcej niż 1,0 g na 100 g produktu

Kryteria oceny

Na podstawie składu makreli w sosie pomidorowym dostępnych w sprzedaży określiliśmy ścisłe kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty:

  1. Zawartość makreli (im większa, tym więcej punktów)
  2. Zawartość soli (im większa, tym mniej punktów)
  3. Dodatek cukru (TAK - 0 pkt.; NIE - 4,0 pkt.)
  4. Obecność substancji zagęszczających (TAK - 0 pkt.; NIE - 2,0 pkt.)
  5. Obecność mąki lub skrobi (TAK - 0 pkt.; NIE - 2,0 pkt.)
  6. Obecność regulatorów kwasowości (TAK - 0 pkt.; NIE - 1,0 pkt.)
  7. Produkt ekologiczny/bio (TAK - 0,5 pkt; NIE - 0 pkt.)

Zwycięzca rankingu

Za najlepszy produkt, który uzyskał ocenę 9,4/10 punktów uznano:

PAN DO MAR - Makrela w sosie pomidorowym BIO

Produkt ten cechuje się bardzo wysoką zawartością makreli (aż 75%!)

Zawiera małą ilość soli

Nie zawiera substancji zagęszczających

Nie zawiera regulatorów kwasowości

Nie zawiera dodatku cukru

Ranking makreli w sosie pomidorowym - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 29 grudnia 2020

sortuj po:

  • 01

    PAN DO MAR

    Makrela w sosie pomidorowym BIO

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      filety z makreli 75%, pomidor 14%, oliwa z oliwek 6%, cebula, papryka, czosnek, sól morska
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 174 kcal
      Tłuszcze 10,6 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) 4 g ( g)
      Błonnik g
      Białko 16,6 g
      Sól 0,68 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 75Bez dodatku cukru: correctZawartość soli (g): 0,68Bez zagęszczaczy: correctBez dodatku mąki lub skrobi: correctBez regulatorów kwasowości: correctInne: Produkt EKO
    PAN DO MAR Makrela w sosie pomidorowym BIO
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 02

    GRAAL

    Filety z makreli pomidorowy sos Bio 120 g

    6,5

    • Skład:
      filety z makreli *** (60%), sos pomidorowy bio (40%) - koncentrat pomidorowy bio, woda, olej słonecznikowy bio, cukier trzcinowy bio, sól morska, ***(scomber scombrus, złowione w morzu, obszar połowu: północno-wschodni atlantyk fao 27, narzędzie połowowe: włoki pelagiczne (otm), okrężnice (ps)). podobszar połowu i narzędzie połowowe wskazane w numerze partii po literze p
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 283 kcal
      Tłuszcze 24 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 4,9 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (3,5 g)
      Błonnik g
      Białko 13 g
      Sól 0,75 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 60Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,75Bez zagęszczaczy: correctBez dodatku mąki lub skrobi: correctBez regulatorów kwasowości: correctInne: Produkt EKO
    GRAAL Filety z makreli pomidorowy sos Bio 120 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 03

    GRAAL

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 120 g

    5,1

    • Skład:
      filety z makreli ze skórą (65%) (scomber scombrus, złowiono w północno-wschodni atlantyk fao; kategoria narzędzia połowowego: włoki pelagiczne (otm), okrężnice (ps))**, sos pomidorowy (35%) - woda, koncentrat pomidorowy (12,8%), cukier, olej rzepakowy, skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, sól, pomidor w proszku, cebula suszona, pieprz czarny, ekstrakt przypraw (pieprz, ziele angielskie, pietruszka, seler, goździki, chili ), substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantantowa ), ekstrakt papryki, **kategoria narzędzia połowowego wskazana w numerze partii po literze p
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 276 kcal
      Tłuszcze 23 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 5 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,3 g (3,2 g)
      Błonnik g
      Białko 14 g
      Sól 0,75 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 65Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,75Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    GRAAL Filety z makreli w sosie pomidorowym 120 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 04

    Tesco

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g

    4,9

    • Skład:
      ryba - makrela (scomber scombrus) (50%), koncentrat pomidorowy (22%), woda, olej rzepakowy, cukier, sól
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 241 kcal
      Tłuszcze 20,6 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 7 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,8 g (3,9 g)
      Błonnik g
      Białko 9,2 g
      Sól 1,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,5Bez zagęszczaczy: correctBez dodatku mąki lub skrobi: correctBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    Tesco Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 05

    Bmc

    Makrela W Sosie Pomidorowym Xxl 300 g

    4,8

    • Skład:
      makrela 55% (scomber japonicus /obszar połowu: ocean spokojny fao 61 /złowione włokiem pelagicznym), sos pomidorowy 45%: woda, koncentrat pomidorowy 17%, cukier, sól, mąka pszenna, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, warzywa suszone mielone: cebula, seler, pasternak ; ekstrakty przypraw: pieprzu czarnego, papryki słodkiej, ziela angielskiego .
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 161 kcal
      Tłuszcze 9,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,8 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,2 g (4,3 g)
      Błonnik g
      Białko 14,6 g
      Sól 1,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,1Bez zagęszczaczy: correctBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    Bmc Makrela W Sosie Pomidorowym Xxl 300 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 06

    Petropat

    Makrela w pomidorach 240 g

    4,5

    • Skład:
      makrela – 55%, sos pomidorowy (woda, przecier pomidorowy 6%, olej rzepakowy 4%, cukier, sól, mąka pszenna, regulator kwasowości: kwas octowy ; przyprawy) – 45%.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 145 kcal
      Tłuszcze 9 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 3 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6 g (4 g)
      Błonnik g
      Białko 10 g
      Sól 1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1Bez zagęszczaczy: correctBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: incorrectInne: incorrect
    Petropat Makrela w pomidorach 240 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 07

    GRAAL

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g

    4,5

    • Skład:
      filety z makreli 60% (ryba*** scomber scombrus (ss) lub scomber japonicus (sj), obszar połowu: północno-wschodni atlantyk fao 27 lub środkowo-wschodni atlantyk fao 34 lub ocean spokojny fao 61, kategoria narzędzia połowowego: włoki pelagiczne (otm) lub sieci stawne (kotwiczone) (gns) lub okrężnice (ps)), sos pomidorowy (40%) - woda, koncentrat pomidorowy (10%), cukier, olej rzepakowy, skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, sól, pomidor w proszku, cebula suszona, ekstrakt przypraw (pieprz, ziele angielskie, pietruszka, seler, goździk, chili ), przyprawy, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantantowa ), ekstrakt papryki, *** nazwa łacińska, obszar i metoda połowu wskazane w numerze partii po literze p
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 206 kcal
      Tłuszcze 16 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 3,4 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,7 g (5,2 g)
      Błonnik g
      Białko 9,9 g
      Sól 0,98 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 60Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,98Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    GRAAL Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 08

    King Oscar

    Makrela kanapkowa w sosie pomidorowym 100 g

    4,4

    • Skład:
      ryba - rozdrobnione filety z makreli (50%), sos pomidorowy (50%) - koncentrat pomidorowy, woda, cukier, ocet, olej rzepakowy, sól, substancje zagęszczające (mączka chleba świętojańskiego, guma guar, guma ksantantowa ), czosnek, pieprz cayenne
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 174 kcal
      Tłuszcze 12 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,6 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6,2 g (4,2 g)
      Błonnik g
      Białko 9,3 g
      Sól 1,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,1Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: correctBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    King Oscar Makrela kanapkowa w sosie pomidorowym 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 09

    Lisner

    Filety z makreli w kremie pomidorowym 175 g

    4,3

    • Skład:
      50% solone filety z makreli [makrela (scomber scombrus)*, sól ], 50% krem pomidorowy [woda, 16% koncentrat pomidorowy, cukier, sól, olej rzepakowy, cebula suszona mielona, mąka pszenna, modyfikowana skrobia kukurydziana, przyprawy: pieprz czarny, ekstrakt ziela angielskiego ], *złowione w północno-wschodnim atlantyku (fao 27) za pomocą włoków pelagicznych.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 162 kcal
      Tłuszcze 10,3 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,2 g (4,1 g)
      Błonnik g
      Białko 12,7 g
      Sól 1,25 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,25Bez zagęszczaczy: correctBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    Lisner Filety z makreli w kremie pomidorowym 175 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 10

    GRAAL

    Filety z makreli w sosie pomidorowym z suszonymi pomidorami 120 g

    4,3

    • Skład:
      filety z makreli ze skórą (55%) (scomber scombrus, złowiono w północno-wschodni atlantyk fao; kategoria narzędzia połowowego: włoki pelagiczne (otm), okrężnice (ps))**, sos pomidorowy (45%) - woda, koncentrat pomidorowy (35%), cukier, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, ser mozzarella (zawiera mleko), pomidory suszone (3%), sól, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantantowa ), zioła prowansalskie (bazylia, oregano, tymianek, cząber, majeranek, rozmaryn ), ekstrakt papryki, **kategoria narzędzia połowowego wskazana w numerze partii po literze p
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 270 kcal
      Tłuszcze 22 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 5 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6 g (5,4 g)
      Błonnik g
      Białko 12 g
      Sól 0,75 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,75Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    GRAAL Filety z makreli w sosie pomidorowym z suszonymi pomidorami 120 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 11

    GRAAL

    Filety z makreli w sosie pomidorowym z płatkami chili 120 g

    4,2

    • Skład:
      filety z makreli ze skórą (55%) (scomber scombrus, złowiono w północno-wschodni atlantyk fao; kategoria narzędzia połowowego: włoki pelagiczne (otm), okrężnice (ps))**, sos pomidorowy (45%) - woda, koncentrat pomidorowy (28%), cukier, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, papryka czerwona, sól, chili (0,3%), substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantantowa ), ekstrakt papryki, **kategoria narzędzia połowowego wskazana w numerze partii po literze p
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 259 kcal
      Tłuszcze 21 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 4,4 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,4 g (5,1 g)
      Błonnik g
      Białko 12 g
      Sól 0,8 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,8Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    GRAAL Filety z makreli w sosie pomidorowym z płatkami chili 120 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 12

    Rio Mare

    Filety makreli w sosie pomidorowym z warzywami 169 g

    4,2

    • Skład:
      makrele * 56%, woda, koncentrat pomidorowy, warzywa 8% (ogórki konserwowe, marchew, cebula ), olej słonecznikowy, ocet, cukier, aromaty, modyfikowana skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantantowa sól, przyprawy, *scomber scombrus
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 173 kcal
      Tłuszcze 13 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,8 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3 g (2,5 g)
      Błonnik g
      Białko 11 g
      Sól 0,9 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 56Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,9Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    Rio Mare Filety makreli w sosie pomidorowym z warzywami 169 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 13

    Jantar

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 160 g

    3,8

    • Skład:
      filety z makreli kolias (scomber japonicus / obszar połowu: ocean spokojny fao 61 / złowione w morzu włokiem pelagicznym) (55%) ryby przed sterylizacją), sos pomidorowy (45% przed sterylizacją): woda, koncentrat pomidorowy (17%), cukier, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca biała, cukier, sól, przyprawy), skrobia kukurydziana modyfikowana, olej rzepakowy, sól, mąka pszenna, substancja zagęszczająca: guma guar, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, mieszanka przypraw, naturalny aromat papryki
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 176 kcal
      Tłuszcze 13 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 5,3 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3 g (1,1 g)
      Błonnik g
      Białko 11 g
      Sól 0,8 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,8Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: incorrectInne: incorrect
    Jantar Filety z makreli w sosie pomidorowym 160 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 14

    Lewiatan

    Filety z makreli w sosie Pomidorowym 170 g

    3,7

    • Skład:
      filety z makreli (55% w chwili użycia), sos pomidorowy (45%) - woda, koncentrat pomidorowy, cukier, olej rzepakowy, skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, sól, pomidory w proszku, cebula suszona, ekstrakt przypraw (pieprz, ziele angielskie, pietruszka, seler, goździk, chilli), przyprawy, substancje zagęszczające (guma, guar, guma ksantanowa), ekstrakt papryki, maltodekstryna.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 245 kcal
      Tłuszcze 21 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 7 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,8 g (3,9 g)
      Błonnik g
      Białko 9,2 g
      Sól 1,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,5Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    Lewiatan Filety z makreli w sosie Pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 15

    Auchan

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g

    3,7

    • Skład:
      filety z makreli (50%)(scomber scombrus, obszar połowu: północno-wschodni atlantyk fao27, metoda produkcji: złowione w morzu, metoda połowu: włoki pelagiczne), sos pomidorowy(50%) - woda, koncentrat pomidorowy (9%), cukier, olej rzepakowy, sól, ocet spirytusowy, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy), skrobia modyfikowana kukurydziana, przyprawy, warzywa suszone (marchew, seler, cebula, por, natka pietruszki ), aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 136 kcal
      Tłuszcze 8,6 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 1,9 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,6 g (3,1 g)
      Błonnik g
      Białko 9,8 g
      Sól 1,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,5Bez zagęszczaczy: correctBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: incorrectInne: incorrect
    Auchan Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 16

    Mega Ryba

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g

    3,7

    • Skład:
      filety z makreli (ryba) (50%), sos pomidorowy (50%) - woda, koncentrat pomidorowy, cukier, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, sól, olej rzepakowy, cebula suszona, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantantowa ), ekstrakt pieprzu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 91 kcal
      Tłuszcze 2,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,3 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,8 g (5,4 g)
      Błonnik g
      Białko 12 g
      Sól 0,95 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 0,95Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    Mega Ryba Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 17

    MK

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g

    3,6

    • Skład:
      ryba - filety z makreli * 50%, woda, koncentrat pomidorowy 11%, cukier, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, skrobia ryżowa, substancje zagęszczające (guma guar, mączka chleba świętojańskiego, alginian sodu ), sól, gorczyca biała mielona, przyprawy, barwnik (ekstrakt z papryki ), ekstrakt przypraw, *makrela (scomber scombrus) złowiony w północno-wschodnim atlantyku (fao 27)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 258 kcal
      Tłuszcze 20 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 5 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,7 g (2,6 g)
      Błonnik g
      Białko 17 g
      Sól 1,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,1Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    MK Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 18

    Posejdon XXL

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 300 g

    3,6

    • Skład:
      filety z makreli kolias (scomber japonicus / obszar połowu: ocean spokojny fao 61 / złowione w morzu włokiem pelagicznym) (55% ryby przed sterylizacją), sos pomidorowy (45% przed sterylizacją): woda, koncentrat pomidorowy (17%), cukier, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca biała, cukier, sól, przyprawy), skrobia kukurydziana modyfikowana, olej rzepakowy, sól, mąka pszenna, substancja zagęszczająca: guma guar, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, mieszanka przypraw, naturalny aromat papryki
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 149 kcal
      Tłuszcze 9 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,6 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4 g (3,7 g)
      Błonnik g
      Białko 13 g
      Sól 1,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,1Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: incorrectInne: incorrect
    Posejdon XXL Filety z makreli w sosie pomidorowym 300 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 19

    Northlantica

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g

    3,5

    • Skład:
      ryba - filet z makreli (50%), sos pomidorowy (50%) - woda, koncentrat pomidorowy, cukier, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, sól, olej rzepakowy, cebula suszona, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa ), ekstrakt papryki, ekstrakt pieprzu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 149 kcal
      Tłuszcze 9,3 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,6 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,7 g (4,4 g)
      Błonnik g
      Białko 11,7 g
      Sól 1,25 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,25Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    Northlantica Filety z makreli w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 20

    Fala

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 175 g

    3,5

    • Skład:
      filety z makreli (scomber scombrus / obszar połowu: północno-wschodni atlantyk fao 27 / złowione w morzu włokiem pelagicznym) (55% ryby przed sterylizacją), sos pomidorowy (45% przed sterylizacją): woda, koncentrat pomidorowy (17%), cukier, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca biała, cukier, sól, przyprawy),skrobia modyfikowana kukurydziana, olej rzepakowy, sól, mąka pszenna, substancja zagęszczająca: guma guar, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat papryki
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 107 kcal
      Tłuszcze 3,7 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 1,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,4 g (4,4 g)
      Błonnik g
      Białko 1,4 g
      Sól 1,2 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,2Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: incorrectInne: incorrect
    Fala Filety z makreli w sosie pomidorowym 175 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 21

    GRAAL

    Makrela w sosie pomidorowym 170 g

    3,4

    • Skład:
      makrela 50% (ryba*** scomber scombrus (mac), złowiono w: północno-wschodni atlantyk fao 27, kategoria narzędzia połowowego: włoki pelagiczne (otm) lub okrężnice (ps)), sos pomidorowy (50%) - woda, koncentrat pomidorowy (10%), cukier, olej rzepakowy, skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, sól, pomidor w proszku, cebula suszona, ekstrakty przypraw (pieprz, ziele angielskie, pietruszka, seler, goździk, chilli ), przyprawy, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantantowa ), ekstrakt papryki, *** nazwa łacińska, obszar i metoda połowu wskazane w numerze partii po literze p
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 183 kcal
      Tłuszcze 13 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,8 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6,3 g (5,3 g)
      Błonnik g
      Białko 10 g
      Sól 1,3 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 50Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,3Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: correctInne: incorrect
    GRAAL Makrela w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 22

    Evrafish

    Filety makrela w sosie pomidorowym 170 g

    3,3

    • Skład:
      filety makreli (średnio 55% ryby przed sterylizacją), sos pomidorowy - woda, koncentrat pomidorowy, cukier, olej roślinny, mąka ziemniaczana, sól spożywcza, cebula, subst. zagęszczająca (guma guar ), seler, regulator kwasowości (kwasek cytrynowy ), przyprawy i ich ekstrakty
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 245 kcal
      Tłuszcze 21 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 7 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,8 g (3,9 g)
      Błonnik g
      Białko 9,2 g
      Sól 1,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 55Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,5Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: incorrectInne: incorrect
    Evrafish Filety makrela w sosie pomidorowym 170 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 23

    Łosoś Ustka

    Filety z makreli w sosie pomidorowym 175 g

    2,8

    • Skład:
      filety z makreli kolias (scomber japonicus / obszar połowu: ocean spokojny fao 61 / złowione w morzu włokiem pelagicznym) (55% ryby przed sterylizacją), sos pomidorowy (45% przed sterylizacją): woda, koncentrat pomidorowy (17%), cukier, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca biała, cukier, sól, przyprawy), skrobia kukurydziana modyfikowana, olej rzepakowy, sól, mąka pszenna, substancja zagęszczająca: guma guar, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przyprawy, naturalny aromat papryki
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 149 kcal
      Tłuszcze 9 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 2,6 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4 g (3,7 g)
      Błonnik g
      Białko 13 g
      Sól 1,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość makreli (%): 45Bez dodatku cukru: incorrectZawartość soli (g): 1,1Bez zagęszczaczy: incorrectBez dodatku mąki lub skrobi: incorrectBez regulatorów kwasowości: incorrectInne: incorrect
    Łosoś Ustka Filety z makreli w sosie pomidorowym 175 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:

Coś się nie zgadza?

Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.

Analiza rankingu

  • Ocenie podlegało 25 produktów, pochodzących od 19 różnych producentów
  • Zawartość cukru w makreli była niska i wahała się od 1,1 g/100 g do 5,4 g/100 g (nieznaczące ilości)
  • Cukier dodano tylko do 3 produktów
  • Zawartość soli wahała się od 0,68 g/100 g do 1,5 g/100 g
  • Zawartość makreli w konserwach wahała się od 45 do aż 75%
  • W makreli w sosie pomidorowym zawartość tłuszczu wynosiła od 2,2 do aż 24 g na 100 g produktu
  • W żadnym produkcie nie były obecne konserwanty
  • Do 17 produktów dodano substancje zagęszczające
  • Do 19 produktów dodano skrobię lub mąkę
  • W 7 produktach znajdowały się regulatory kwasowośći

Rekomendacja

Vitapedia rekomenduje dwa produkty:

  1. PAN DO MAR - Makrela w sosie pomidorowym BIO
  2. Princes - Filety z makreli w sosie pomidorowym 125 g

Więcej podobnych treści

  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.


Czy ten artykuł okazał się pomocny?

Oceń wpis i pomóż nam w stworzeniu najlepszego w polskim internecie źródła wiedzy o zdrowiu. Czekamy na Twoje uwagi :)

Dziękujemy za oddany głos!

Twoja opinia jest dla nas ważna. Cieszymy się, że znalazłeś w tym artykule to, czego szukałeś ;)

Dziękujemy za komentarz!

Twoja opinia jest dla nas ważna. Dołożymy wszelkich starań aby nasze artykuły były lepsze.

Twoim zdaniem czegoś tu zabrakło?

Daj nam znać, a wspólnie uzupełnimy ten artykuł


Spis badań i źródeł

Masz pytanie?

Jeśli chciałbyś wiedzieć więcej na ten temat lub wiesz jak uzupełnić artykuł, napisz do nas. Nasi specjaliści udzielą Tobie szybkiej odpowiedzi i przeanalizują proponowane zmiany w treści.

Administratorem Twoich danych osobowych jest vitapedia.pl. Twoje dane posłużą nam wyłącznie do kontaktowania się z Tobą.

Newsletter