Mozzarella z najlepszym składem

Skład Mozzarelli

Mozzarella charakteryzuje się krótkim składem. Do jej produkcji wykorzystuje się następujące składniki:

• Mleko
• Sól
• Podpuszczka
• Bakterie kwasu mlekowego (opcjonalnie)

Zdarza się, że producenci dodają do Mozzarelli kwas cytrynowy (E330), który pełni rolę regulującą kwasowość. Jednakże składnik ten nie jest wymagany podczas wytwarzania takiego sera.

W niektórych produktach sprzedawanych jako Mozzarella tarta można spotkać też skrobię (np. skrobię ziemniaczaną). Pełni ona funkcję przeciwzbrylającą.

W pojedycznych przypadkach można trafić też na Mozzarellę zawierającą konserwanty, głównie w postaci sorbinianu potasu (E202), który jest uznawany za jeden z najbezpieczniejszych konserwantów

Na co uważać kupując Mozzarellę?

Wybierając Mozzarellę warto zwrócić uwagę, aby zawierała ona jak najmniej soli oraz żeby w jej składzie nie były obecne dodatki takie jak kwas cytrynowy (E330) i sorbinian potasu (E202).

O wysokiej jakości Mozzarelli może decydować również zawartość białka. Im więcej białka, tym lepszy produkt. Jednakże trzeba mieć na uwadze to, że Mozzarella wyprodukowana z mleka bawolego z natury będzie zawierać mniejsze ilości białka. Dlatego pod względem zawartości tego składnika nie można porównywać Mozzarelli z mleka krowiego z Mozarellą z mleka bawolego. Z tego też względu w niniejszym rankingu nie ocenialiśmy produktów względem zawartości białka.

Kryteria oceny

Na podstawie składu Mozzarelli dostępnych w sprzedaży, opracowaliśmy niniejsze kryteria, zgodnie z którymi ocenialiśmy poszczególne produkty: 

1. Zawartość soli (im wyższa, tym mniej punktów)
2. Obecność kwasu cytrynowego (TAK - 0 pkt.; NIE - 0,3 pkt.)
3. Obecność konserwantów (- 0,5 pkt za obecność)
4. Produkt ekologiczny (BIO) (TAK - 0,1 pkt.; NIE - 0 pkt.)

Zwycięzca rankingu

Za najlepszy produkt, który uzyskał ocenę 9,2/10 punktów uznano:

FRANCIA Ser mozzarella BIO

✓ Produkt ten zawiera śladowe ilości soli

✓ Nie zawiera kwasu cytrynowego

✓ Nie zawiera konserwantów

✓ Posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

Ranking mozzarelli - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 29 października 2021

sortuj po:

Wartość odżywcza Białko najwięcej Białko najmniej Cukry najmniej Kalorie najmniej Nasycone kwasy tłuszczowe najmniej Sól najmniej Tłuszcz najmniej Węglowodany najmniej

Cena Cena najtańsze Cena najdroższe Cena za kg najtańsze Cena za kg najdroższe

Punktacja Najmniej punktów Najwięcej punktów

Vitapedia poleca Tak

• 01

  FRANCIA

  Ser mozzarella BIO

  9,2

  • Skład:

    pasteryzowane mleko*, kultury bakterii, sól, podpuszczka (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	233 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	16 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,7 g (0,7 g)
    Błonnik	g
    Białko	18 g
    Sól	0,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,2Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 02

  Michelangelo

  Ser Mozzarella di Bufala Campana 125 g

  7,9

  • Skład:

    pasteryzowane mleko bawole, naturalna serwatka, sól, podpuszczka zwierzęca, min. 52% tł. w s.m.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	256 kcal
    Tłuszcze	22 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	16 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,6 g (0,6 g)
    Błonnik	0 g
    Białko	14 g
    Sól	0,39 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,39Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 03

  Jäger

  Ser Mozzarella 125 g

  6,7

  • Skład:

    mleko krowie pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka, solanka: woda, sól, zawartość tłuszczu w suchej masie min. 45%

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	228 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,8 g)
    Błonnik	g
    Białko	17,5 g
    Sól	0,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,4Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 04

  LOVILIO

  Mozzarella 125 g

  6,7

  • Skład:

    mleko, sól, kwas: kwas cytrynowy

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	226 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,8 g)
    Błonnik	g
    Białko	17,5 g
    Sól	0,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,4Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 05

  Temar

  Mozzarella w solance 125 g

  6,7

  • Skład:

    mleko krowie pasteryzowane, żywe kultury bakterii, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	244 kcal
    Tłuszcze	18,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12,2 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,4 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	19 g
    Sól	0,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,4Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 06

  San Salvatore

  Mozzarella z mleka bawolego BIO 125 g

  6,7

  • Skład:

    pasteryzowanemleko bawole*, sól,podpuszczka (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	248 kcal
    Tłuszcze	22 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12,6 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,36 g (0,1 g)
    Błonnik	g
    Białko	12,1 g
    Sól	0,73 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,73Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 07

  Galbani

  di Latte di Bufala Ser Mozzarella 125 g

  6,3

  • Skład:

    mleko bawole pasteryzowane, sól, podpuszczka

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	262 kcal
    Tłuszcze	23 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	16 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,7 g (0,7 g)
    Błonnik	g
    Białko	13 g
    Sól	0,7 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,7Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 08

  Bakoma

  Regnum Ser Mozzarella 200 g

  5,8

  • Skład:

    składniki: pasteryzowane mleko krowie sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii, kwas: kwas cytrynowy, składniki zalewy: woda, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	245 kcal
    Tłuszcze	18,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	13 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,5 g (1,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	18 g
    Sól	0,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,5Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 09

  Formagia

  Ser Mozzarella kulka 125 g

  5,8

  • Skład:

    pasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	247 kcal
    Tłuszcze	19 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	18 g
    Sól	0,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,5Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 10

  ZOTT

  Zottarella Ser Mozzarella

  5,8

  • Skład:

    mleko, sól, podpuszczka, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	248 kcal
    Tłuszcze	19 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12,9 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,5 g (1,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	17,5 g
    Sól	0,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,5Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 11

  Latte Puccio

  Ser Mozzarella Ciliegine mini 500 g (63 kuleczki)

  5,4

  • Skład:

    pasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, 45% tłuszczu w suchej masie

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	245 kcal
    Tłuszcze	18,8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	13,54 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,2 g (0,04 g)
    Błonnik	g
    Białko	16,7 g
    Sól	0,24 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,24Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 12

  Mlekovita

  Mozzarella Ser tarty 150 g

  5,4

  • Skład:

    ser (mleko, sól, kultury bakterii)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	255 kcal
    Tłuszcze	16,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	10,7 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,5 g (1,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	25 g
    Sól	0,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,8Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 13

  Castelli

  Mini Mozzarella 125 g

  5

  • Skład:

    mleko, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	225 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	0,6 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,6Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 14

  Galbani

  Ser Mozzarella 125 g

  5

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka, składniki zalewy: woda, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	238 kcal
    Tłuszcze	18 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	13 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	0,7 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,7Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 15

  Auchan

  Mozzarella ser kulka w zalewie

  5

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	225 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	0,6 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,6Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 16

  Sottile Gusto

  Mozzarella 125 g

  5

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	234 kcal
    Tłuszcze	18 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	0,6 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,6Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 17

  Mlekovita

  Ser Mozzarella classic 125 g

  4,6

  • Skład:

    składniki sera: mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej, składniki zalewy: woda, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	245 kcal
    Tłuszcze	19 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,5 g (1,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 18

  Mlekpol Ser Mozzarella 300 g

  Mlekpol Ser Mozzarella 300 g

  4,6

  • Skład:

    mleko, sól, kultury bakterii mlekowych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	294 kcal
    Tłuszcze	22 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	24 g
    Sól	1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 19

  Pasłęk

  Ser Mozzarella

  4,6

  • Skład:

    mleko, sól, kultury mleczarskie, podpuszczka mikrobiologiczna

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	294 kcal
    Tłuszcze	22 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	24 g
    Sól	1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 20

  Sery z Goliszewa

  Ser Mozzarella 135 g

  4,6

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, czyste kultury bakteryjne, podpuszczka

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	284 kcal
    Tłuszcze	20 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	25 g
    Sól	0,9 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 0,9Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 21

  OSM Grodzisk Mazowiecki

  latteó Mozzarella naturalna 250 g

  2,9

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, żywe kultury bakterii

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	231 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,5 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	19 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,2Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 22

  OSM Kosów Lacki

  Ser Mozzarella

  2,9

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	280 kcal
    Tłuszcze	18 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,4 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	27 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,2Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 23

  Warmia

  Ser Mozzarella

  2,9

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	294 kcal
    Tłuszcze	20 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	13 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,4 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	26 g
    Sól	1,25 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,25Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 24

  Arla

  Mozzarella 200 g

  2,1

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, skrobia ziemniaczana (zapobiega sklejaniu się wiórek), sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący: podpuszczka mikrobiologiczna

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	300 kcal
    Tłuszcze	21 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,3 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	24 g
    Sól	1,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,4Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 25

  Arla

  Ser Mozzarella

  2,1

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący: podpuszczka mikrobiologiczna

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	298 kcal
    Tłuszcze	22 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (1 g)
    Błonnik	g
    Białko	25 g
    Sól	1,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,4Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 26

  Galbani

  Professionale Ser Mozzarella

  2,1

  • Skład:

    mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	278 kcal
    Tłuszcze	20 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	<0.5 g (<0.5 g)
    Błonnik	g
    Białko	24 g
    Sól	1,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,4Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 27

  Galbani

  Ser Mozzarella wiórki 150 g

  2,1

  • Skład:

    mleko, skrobia ziemniaczana, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	286 kcal
    Tłuszcze	20 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,5 g (<0.5 g)
    Błonnik	g
    Białko	24 g
    Sól	1,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,4Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 28

  OSM Grodzisk Mazowiecki

  latteó Mozzarella mini 125 g

  1,7

  • Skład:

    ser: [mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)], zalewa: [woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)]

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	231 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,5 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	19 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,2Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 29

  OSM Grodzisk Mazowiecki

  latteó Mozzarella w zalewie 125 g

  1,7

  • Skład:

    ser: [mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)], zalewa: [woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)]

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	231 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,5 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	19 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,2Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 30

  Mleczny Przystanek

  Ser Mozzarella kula 125 g

  1,7

  • Skład:

    mleko, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; podpuszczka, składniki zalewy: woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	231 kcal
    Tłuszcze	17 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,5 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	19 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,2Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 31

  Łowicz

  Ser Mozzarella

  1,3

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii, podpuszczka

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	256 kcal
    Tłuszcze	20 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,1 g (0,1 g)
    Błonnik	g
    Białko	19 g
    Sól	1,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,5Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 32

  Mlekovita

  Ser Mozzarella 250 g

  1,3

  • Skład:

    mleko, sól, kultury bakterii

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	286 kcal
    Tłuszcze	20 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	13 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,5 g (1,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	25 g
    Sól	1,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,5Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 33

  Polmlek Ser

  Ser Mozzarella wiórki 150 g

  1,3

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka mikrobiologiczna, substancja przeciwzbrylająca: skrobia ziemniaczana

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	301 kcal
    Tłuszcze	22 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	14 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,8 g)
    Błonnik	g
    Białko	25 g
    Sól	1,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,5Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 34

  Dolina Narwi

  Ser Mozzarella tarty 150 g

  1,3

  • Skład:

    mleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, skrobia ziemniaczana

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	284 kcal
    Tłuszcze	20 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	13 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	26 g
    Sól	1,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,5Brak regulatorów kwasowości: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

rozwiń kolejne 10 miejsc

---

Coś się nie zgadza?

Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.

Analiza rankingu

• Ocenie podlegały 34 produkty, pochodzące od 26 różnych producentów
• Zawartość soli w sprawdzonych przez nas Mozzarellach wahała się w zakresie od 0,2 do 1,5%
• W składzie 14 produktów znajdował się kwas cytrynowy (E330)
• Jeden produkt zawierał w składzie konserwant - sorbinian potasu (E202)
• Spośród sprawdzonych Mozzarelli, tylko dwa produkty posiadały certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

Rekomendacja

Vitapedia rekomenduje dwa produkty:

1. FRANCIA Ser mozzarella BIO
2. Michelangelo Ser Mozzarella di Bufala Campana 125 g