V jak Vitapedia

Rozwijajmy wspólnie Vitapedię

Wszystko po to, abyśmy mogli dzielić się z Tobą wiedzą

Ranking kopytek ziemniaczanych

  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.

Ostatnia aktualizacja: 05 czerwca 2021

  • Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z:
  • 0źródła
  • 0badań

Kopytka ziemniaczane i gnocchi to potrawa mączna, której głównymi składnikami są ugotowane ziemniaki, mąka, jaja, sól i opcjonalnie przyprawy.


W pigułce

  • Spośród 24 sprawdzonych kopytek ziemniaczanych rekomendujemy 9 z nich
  • Głównymi kryteriami oceny kopytek ziemniaczanych były: obecność ziemniaków  w składzie i brak konserwantów
  • Za najlepsze kopytka ziemniaczane (gnocchi) uznaliśmy: Karczma Tabiago - Kopytka BIO, które zawierały jako główny składnik ziemniaki i pozbawione były dodatku konserwantów, emulgatorów, zagęszczaczy oraz stabilizatorów
  • Kupując kopytka ziemniaczane powinniśmy zwracać szczególną uwagę na wykorzystanie ziemniaków do ich produkcji (a nie przetworów ziemniaczanych, np. płatków), a także brak kosnerwantów, emulgatorów, substancji zagęszczających i stabilizujących

Skład kopytek ziemniaczanych (kryteria rankingu)

Na podstawie składu kopytek ziemniaczanych (gnocchi) dostępnych w sprzedaży ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty:

  • Obecność ziemniaków w składzie - dobre jakościowo kopytka ziemniaczane to te, które zawierają w swoim składzie przede wszystkim ziemniaki surowe/ugotowane,  a nie przetworzone półprodukty ziemniaczane typu płatki ziemniaczane, susz ziemniaczany, skrobia ziemniaczana itd.
  • Obecność konserwantów - do niektórych produktów dodawano konserwanty, w tym głównie sorbinian potasu (E202) i kwas sorbowy (E200); związki te nie mają negatywnego wpływu na zdrowie, ale obniżają jakość produktu (kierując się zasadą: "im krótszy skład, tym lepiej")
  • Obecność emulgatorów - występowały one w postaci mono i diglicerydów kwasów tłuszczowych (E471); są to związki neutralne dla naszego zdrowia, ale obniżają jakość produktu
  • Obecność zagęszczaczy i stabilizatorów - w niektórych produktach stosowano dodatek np. gumy guar (E412), difosforanu disodu (E450i), skrobi modyfikowanej ziemniaczanej (E1422); substancje te nie są dla nas szkodliwe, ale są zbędne w kopytkach ziemniaczanych

Zwycięzca rankingu

ZA NAJLEPSZY PRODUKT, KTÓRY UZYSKAŁ OCENĘ 10/10 UZNALIŚMY:

Karczma Tabiago - Kopytka BIO

Ziemniaki obecne jako główny składnik produktu

Nie zawiera konserwantów

Nie zawiera zagęszczaczy i stabilizatorów

Jest pozbawiony emulgatorów

Posiada certyfikat BIO

Ranking kopytek ziemniaczanych, gnocchi - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 19 maja 2021

sortuj po:

  • 01

    Karczma Tabiago

    Kopytka 400g BIO

    Vitapedia poleca

    10

    • Skład:
      ziemniaki*, mąka pszenna typ 500* , jaja*, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 133 kcal
      Tłuszcze 1,7 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,9 g
      Węglowodany (w tym cukry) 26 g (0,8 g)
      Błonnik g
      Białko 3,8 g
      Sól 0,03 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: correct
    Karczma Tabiago Kopytka 400g BIO
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 02

    Jawo

    Kopytka 2 kg

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      ziemniaki (64%), skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, masa jajowa
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 183 kcal
      Tłuszcze 0,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 41,6 g (3,2 g)
      Błonnik g
      Białko 2,6 g
      Sól <0.1 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Jawo Kopytka 2 kg
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 03

    Jawo

    Kopytka ziemniaczane 450 g

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      ziemniaki 64%, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, pasteryzowane jaja płynne
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 168 kcal
      Tłuszcze 0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 36 g (3,7 g)
      Błonnik g
      Białko 3,7 g
      Sól 0,02 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Jawo Kopytka ziemniaczane 450 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 04

    Fami Kuchnia Familijna

    Kopytka ziemniaczane 2,5 kg

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      ziemniaki (45%), woda, skrobia ziemniaczana, płatki ziemniaczane (9%), sól, mąka pszenna
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 151 kcal
      Tłuszcze 0,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <0.1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 35 g (0,3 g)
      Błonnik g
      Białko 1,8 g
      Sól 0,15 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Fami Kuchnia Familijna Kopytka ziemniaczane 2,5 kg
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 05

    DAREX

    Kopytka 1 kg

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      ziemniaki 72%, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, mix piekarniczy (mąka pszenna, serwatka w proszku (z mleka), mąka sojowa, kurkuma), sól.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 163 kcal
      Tłuszcze 0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 36,2 g (0,3 g)
      Błonnik 1,5 g
      Białko 3,4 g
      Sól 0,7 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    DAREX Kopytka 1 kg
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 06

    GALERIA SMAKÓW

    Kopytka 500 g

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      mąka pszenna, ziemniaki, jaja, olej rzepakowy, sól.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie kcal
      Tłuszcze g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) g ( g)
      Błonnik g
      Białko g
      Sól g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    GALERIA SMAKÓW Kopytka 500 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 07

    KUCHNIA BRAWATY

    Kopytka ziemniaczane 350 g

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      ziemniaki 60%, mąka pszenna, mąka kukurydziana, jaja, olej rzepakowy, sól.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 111 kcal
      Tłuszcze 1,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 22 g (0,69 g)
      Błonnik g
      Białko 2,9 g
      Sól 0,48 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    KUCHNIA BRAWATY Kopytka ziemniaczane 350 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 08

    Społem PSS

    Kopytka ziemniaczane 400g

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      ziemniaki gotowane 65,5%, mąka pszenna, jaja, skrobia ziemniaczana, olej rzepakowy, sól
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie kcal
      Tłuszcze g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) g ( g)
      Błonnik g
      Białko g
      Sól g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Społem PSS Kopytka ziemniaczane 400g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 09

    PALVE

    GNOCCHI ziemniaczane 1 kg

    Vitapedia poleca

    9,4

    • Skład:
      gotowane ziemniaki 70%, woda, mąka pszenna typu "00" , mąka ziemniaczana, sól, aromaty naturalne, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy. przesiane mąką ryżową.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 143 kcal
      Tłuszcze <0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <0,5 g
      Węglowodany (w tym cukry) 32 g (<0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 2,4 g
      Sól 0,47 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    PALVE GNOCCHI ziemniaczane 1 kg
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 10

    Henglein

    Kopytka 500 g

    8,3

    • Skład:
      ziemniaki (64%), skrobia ziemniaczana , mąka pszenna, sól, olej rzepakowy, substancja zagęszczająca (guma guar), jaja, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), przyprawy (zawierają seler)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 148 kcal
      Tłuszcze 1,3 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 30 g (2 g)
      Błonnik g
      Białko 3 g
      Sól 1,5 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Henglein Kopytka 500 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 11

    Alex-Pol

    Kopytka staropolskie 450 g

    8,3

    • Skład:
      ziemniaki gotowane 61%, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, płatki ziemniaczane 8%, woda, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana ziemniaczana, sól spożywcza
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 182 kcal
      Tłuszcze 1,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 38,5 g (0,7 g)
      Błonnik g
      Białko 3,4 g
      Sól 0,2 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Alex-Pol Kopytka staropolskie 450 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 12

    Nasze Smaki

    Kopytka 500 g

    8,3

    • Skład:
      ziemniaki 66%, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, sól, olej rzepakowy, substancja zagęszczająca: guma guar, jaja, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, przyprawy (zawierają seler)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie kcal
      Tłuszcze g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) g ( g)
      Błonnik g
      Białko g
      Sól g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Nasze Smaki Kopytka 500 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 13

    Rummo

    Gnocchi ziemniaczane Gnocchi di patate 500 g

    7,8

    • Skład:
      świeże ziemniaki (80%), semolina z pszenicy durum, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, substancja konserwująca: kwas sorbinowy, aromat naturalny, kurkuma.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 159 kcal
      Tłuszcze 0,4 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 33 g (0,1 g)
      Błonnik g
      Białko 5 g
      Sól 1,4 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Rummo Gnocchi ziemniaczane Gnocchi di patate 500 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 14

    DE CECCO

    GNOCCHI ŚWIEŻE ZIEMNIACZANE 500G

    7,8

    • Skład:
      puree z ziemniaków 80% (świeże ziemniaki 34,2%, woda, mąka ziemniaczana 11,4%), mąka pszenna, mąka ryżowa, przyprawy, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 176 kcal
      Tłuszcze 0,6 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 32 g (0 g)
      Błonnik 2,7 g
      Białko 4,2 g
      Sól 1,42 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    DE CECCO GNOCCHI ŚWIEŻE ZIEMNIACZANE 500G
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 15

    RANA

    Świeże ziemniaczane Gnocchi

    6,7

    • Skład:
      ziemniaki nawodnione 84%, mąka pszenna, skrobia, semolina z pszenicy durum, odtłuszczone mleko w proszku, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: kwas sorbowy, przyprawy korzenne, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 156 kcal
      Tłuszcze 0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 34 g (1,2 g)
      Błonnik g
      Białko 10 g
      Sól 1,5 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: correctBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: incorrectBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    RANA Świeże ziemniaczane Gnocchi
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 16

    Proste Historie

    Kopytka ziemniaczane 400 g

    3,9

    • Skład:
      woda, płatki ziemniaczane (20%), skrobia ziemniaczana (20%), mąka pszenna, sól
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 158 kcal
      Tłuszcze 0,3 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 34,9 g (0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 2,5 g
      Sól 0,58 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Proste Historie Kopytka ziemniaczane 400 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 17

    Aviko

    Kopytka ziemniaczane 450 g

    3,9

    • Skład:
      skrobia ziemniaczana (23%) , płatki ziemniaczane (20%) (zawierają dwutlenek siarki), mąka pszenna , sól, woda
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 151 kcal
      Tłuszcze 0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 34 g (0,3 g)
      Błonnik 1,7 g
      Białko 1,5 g
      Sól 0,5 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Aviko Kopytka ziemniaczane 450 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 18

    Proste Historie

    Kopytka ziemniaczane 450 g

    3,9

    • Skład:
      woda, płatki ziemniaczane (20%), skrobia ziemniaczana (16%), mąka pszenna, sól
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 171 kcal
      Tłuszcze 1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,3 g
      Węglowodany (w tym cukry) 36,2 g (7 g)
      Błonnik g
      Białko 2,9 g
      Sól 0,65 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Proste Historie Kopytka ziemniaczane 450 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 19

    Jawo

    Gnocchi ziemniaczane 450 g

    3,9

    • Skład:
      woda, płatki ziemniaczane 17,8%, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, semolina z pszenicy twardej (triticum durum) 5,9%, olej rzepakowy, sól, barwnik: karoteny
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 178 kcal
      Tłuszcze 1,4 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,3 g
      Węglowodany (w tym cukry) 37 g (4,7 g)
      Błonnik g
      Białko 3,5 g
      Sól 0,85 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: correctBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Jawo Gnocchi ziemniaczane 450 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 20

    Virtu

    Kopytka 400 g

    2,2

    • Skład:
      ziemniaki odtworzone z suszu ziemniaczanego (66%), skrobia, woda, masa jajowa pasteryzowana, mąka pszenna, sól, olej rzepakowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 132 kcal
      Tłuszcze 1,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 27 g (0,2 g)
      Błonnik g
      Białko 1,8 g
      Sól 1,1 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Virtu Kopytka 400 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 21

    Karczma Bukówka

    Kopytka 500 g

    2,2

    • Skład:
      woda, mąka pszenna 40%, płatki ziemniaczane 14%, sól, przeciwutleniacz: kwas l-askorbinowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 171 kcal
      Tłuszcze 1,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,3 g
      Węglowodany (w tym cukry) 34 g (2,7 g)
      Błonnik 2 g
      Białko 5,2 g
      Sól 1,2 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    Karczma Bukówka Kopytka 500 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 22

    GRZEŚKOWIAK

    Kopytka 400 g

    2,2

    • Skład:
      odtworzone ziemniaki z płatków ziemniaczanych 74%, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana 10%, sól, substancja konserwująca: sorbinian potasu, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy, barwniki: karoteny.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 174 kcal
      Tłuszcze 1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 37 g (5,4 g)
      Błonnik 2,2 g
      Białko 3,5 g
      Sól 1,3 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    GRZEŚKOWIAK Kopytka 400 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 23

    WIODĄCA MARKA

    Nasze Specjały Kopytka 400 g

    2,2

    • Skład:
      masa ziemniaczana odtworzona z suszu ziemniaczanego (66%) (woda, susz ziemniaczany), skrobia, woda, masa jajowa pasteryzowana, mąka pszenna, sól, olej rzepakowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 132 kcal
      Tłuszcze g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g
      Węglowodany (w tym cukry) 27 g (0,2 g)
      Błonnik g
      Białko 1,8 g
      Sól 1,1 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: correctBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctProdukt BIO: incorrect
    WIODĄCA MARKA Nasze Specjały Kopytka 400 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 24

    Schar

    Kluski Gnocchi Bezglutenowe 300g

    0

    • Skład:
      suszone płatki ziemniaczane 85% (woda, ziemniaki, emulgator: mono- i doglicerydy kwasów tłuszczowych, stabilizator: difosforan disodu, przeciwutleniacz: dwusiarczyn sodu, palmitynian askorbylu), mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 162 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 36 g (0,9 g)
      Błonnik 2,7 g
      Białko 3,1 g
      Sól 1 g
    • Podsumowanie:
      Obecność ziemniaków w składzie: incorrectBez konserwantów: incorrectBez emulgatorów: incorrectBez zagęszczaczy i stabilizatorów: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Schar Kluski Gnocchi Bezglutenowe 300g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:

Vitapedia rekomenduje

Rekomendujemy 4 kopytka ziemniaczane:

  1. Karczma Tabiago - Kopytka BIO
  2. Jawo - Kopytka
  3. Jawo - /kopytka ziemniaczane
  4. Fami Kuchnia Familijna - Kopytka ziemniaczane
  5. Darex - Kopytka
  6. Galeria Smaków - Kopytka
  7. Kuchnia Brawaty - Kopytka ziemniaczane
  8. Społem PSS - Kopytka ziemniaczane
  9. Palve - Gnocchi ziemniaczane
     

Wspomniane kopytka ziemniaczane zawierały ziemniaki w składzie i pozbawione były dodatku konserwantów, emulgatorów, zagęszczaczy, stabilizatorów.

Produkty te uzyskały ocenę powyżej 9/10 pkt.

Analiza rankingu

  • Ocenie podlegały 24 produkty, pochodzące od 21 producentów
  • Do wytworzenia 15 produktów wykorzystano ziemniaki
  • W 8 produktach znajdowały się konserwanty
  • W 2 produktach zastosowano emulgatory
  • W 4 produktach obecne były substancje zagęszczające/stabilizujące

Na co uważać przy kupowaniu ?

Kopytka ziemniaczane dostępne w sprzedaży mają bardzo zróżnicowany skład. Przy wyborze produktu, zwracaj szczególną uwagę na:

  1. Obecność ziemniaków w składzie (a nie przetworów ziemniaczanych, np. płatków, suszu, skrobi)

Dodatkowo dobre jakościowo kopytka ziemniaczane nie powinny zawierać w swoim składzie:

  1. Konserwantów
  2. Emulgatorów
  3. Substancji zagęszczających
  4. Substancji stabilizujących
  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.


Czy ten artykuł okazał się pomocny?

Oceń wpis i pomóż nam w stworzeniu najlepszego w polskim internecie źródła wiedzy o zdrowiu. Czekamy na Twoje uwagi :)

Dziękujemy za oddany głos!

Twoja opinia jest dla nas ważna. Cieszymy się, że znalazłeś w tym artykule to, czego szukałeś ;)

Dziękujemy za komentarz!

Twoja opinia jest dla nas ważna. Dołożymy wszelkich starań aby nasze artykuły były lepsze.

Twoim zdaniem czegoś tu zabrakło?

Daj nam znać, a wspólnie uzupełnimy ten artykuł


Spis badań i źródeł

    Masz pytanie?

    Jeśli chciałbyś wiedzieć więcej na ten temat lub wiesz jak uzupełnić artykuł, napisz do nas. Nasi specjaliści udzielą Tobie szybkiej odpowiedzi i przeanalizują proponowane zmiany w treści.

    Administratorem Twoich danych osobowych jest vitapedia.pl. Twoje dane posłużą nam wyłącznie do kontaktowania się z Tobą.

    Newsletter