Ranking salami

  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.

Ostatnia aktualizacja: 05 maja 2023

  • Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z:
  • 0źródła
  • 0badań

Salami to sucha i długodojrzewająca kiełbasa, która wywodzi się z Włoch. Głównym składnikiem salami jest wieprzowina.


W pigułce

  • Spośród 53 sprawdzonych salami rekomendujemy 2 z nich
  • Głównymi kryteriami oceny salami były: obecność azotynu sodu i azotanu potasu oraz zawartość soli
  • Za najlepsze salami uznaliśmy: Primavera - Salami Milano BIO i Bio Verde - Salami Toscanella BIO, które zawierały poniżej 4 g soli/100 g, a dodatkowo pozbawione były obecności azotynu sodu/azotanu potasu
  • Kupując salami powinniśmy zwracać szczególną uwagę na jak najniższą zawartość soli, a także brak azotynu sodu, azotanu potasu, stabilizatorów, zagęszczaczy, syropu glukozowego, maltodekstryn, barwnika koszenila

Co kupimy w sklepach?

W sprzedaży dostępnych jest kilka rodzajów salami, które różnią się dodatkami smakowymi. Są to m.in.:

  • Salami pepperoni
  • Salami z z pieprzem
  • Salami z suszonymi pomidorami
  • Salami z przyprawami korzennymi

Skład salami (kryteria rankingu)

Na podstawie składu salami dostępnych w sprzedaży ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty:

  • Zawartość soli (im wyższa, tym mniej punktów) - salami zawiera stosunkowo dużo soli, której nadmiar jest szkodliwy dla zdrowia (np. zwiększa ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego). Zawartość soli kształtowała się na poziomie 2,8-5,0 g/100 g.
  • Obecność azotynu sodu/azotanu potasu - te konserwanty podejrzewane są o szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka; prawdopodobnie mogą przyczyniać się do powstawania potencjalnie rakotwórczych nitrozoamin.
  • Obecność maltodekstryn - związek ten jest nośnikiem aromatów; nie wywiera negatywnego wpływu na zdrowie, ale obniża jakość produktu.
  • Obecność substancji zagęszczających i stabilizujących - w niektórych produktach zastosowano cytrynian sodu (E331), karagen (E407), gumę karob (E410), gumę ksantanową (E415), trifosforany (E451), chlorek wapnia (E509); nie mają ona szkodliwego wpływu na zdrowie człowieka, ale są składnikami zbędnymi, obniżającymi jakość produktu.
  • Obecność barwnika koszenila - koszenila (E120) może wywoływać objawy alergiczne u niektórych osób. 
  • Obecność tłuszczu, skórki, słoniny wieprzowej - składniki będące źródłem szkodliwych dla zdrowia nasyconych kwasów tłuszczowych; nie są niezbędne do produkcji salami.
  • Certyfikat rolnictwa ekologicznego BIO (TAK/NIE) - świadczy o wykorzystaniu surowców pochodzących z upraw ekologicznych, którym stawiane są większe wymogi związane z uprawą, np. ze stosowaniem pestycydów.

zdrowe

Zwycięzca rankingu

ZA NAJLEPSZE PRODUKTY, KTÓRE UZYSKAŁY OCENĘ 9,2/10 UZNALIŚMY:

Primavera - Salami Milano BIO
Bio Verde - Salami Toscanella BIO

Stosunkowo niska zawartość soli (3,9 g/100 g)

 Nie zawierają azotynu sodu i azotanu potasu

Są pozbawione maltodekstryn

Nie zawierają barwnika koszenila

Nie zawierają zagęszczaczy i stabilizatorów

Nie zawierają tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej

Posiadają certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

Ranking salami - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 10 maja 2021

sortuj po:

  • 01

    Primavera

    Salami Milano BIO plastry 70g

    Vitapedia poleca

    9,2

    • Skład:
      wieprzowina*, sól morska, cukier*, przyprawy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 370 kcal
      Tłuszcze 30,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 9,64 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 24,6 g
      Sól 3,9 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: correctZawartość soli (g): 3,9Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: correct
    Primavera Salami Milano BIO plastry 70g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 02

    BIO VERDE

    Salami Toscanella - plastry BIO

    Vitapedia poleca

    9,2

    • Skład:
      wieprzowina*, sól morska, czosnek* (0,2%), pieprz*, gałka muszkatołowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 448 kcal
      Tłuszcze 32 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 12 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 41 g
      Sól 3,9 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: correctZawartość soli (g): 3,9Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: correct
    BIO VERDE Salami Toscanella - plastry BIO
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 03

    Fumagalli

    Linea bonata Bio Salame Spinata dojrzałe mięso wieprzowe

    6,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, sól, glukoza*, przyprawy*, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), konserwant (azotan potasu) *składnik biologiczny
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 346 kcal
      Tłuszcze 27 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 10 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,7 g (<0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 25 g
      Sól 3,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,2Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: correct
    Fumagalli Linea bonata Bio Salame Spinata dojrzałe mięso wieprzowe
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 04

    Fumagilli

    Salame Milano salami Bio

    5,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, sól, glukoza*, przyprawy*, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), konserwant (azotan potasu) *składnik biologiczny
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 361 kcal
      Tłuszcze 29 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 11 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,9 g (<0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 24 g
      Sól 3,3 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,3Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    Fumagilli Salame Milano salami Bio
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 05

    VILLANI

    Salami Fiocco 110 g

    5,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe, sól, dekstroza, sacharoza, przyprawy, naturalne aromaty, wino, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancje konserwujące (azotan potasu, azotyn sodu).
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 242 kcal
      Tłuszcze 16 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 6 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6 g (0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 24 g
      Sól 3,3 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,3Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    VILLANI Salami Fiocco 110 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 06

    VILLANI

    Salami Spianata Piccante 110 g

    5,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe, sól, peperoncino pikantne (0,4%), dekstroza, sacharoza, przyprawy, naturalne aromaty, wino, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), konserwanty (azotan potasu, azotyn sodu)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 335 kcal
      Tłuszcze 27 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 10,8 g
      Węglowodany (w tym cukry) 1 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 3,4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    VILLANI Salami Spianata Piccante 110 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 07

    Könecke

    Salami o smaku naturalnym 150 g

    5,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe, mięso wołowe, tłuszcz wieprzowy, sól, białko sojowe, dekstroza, przyprawy (zawierają seler i gorczycę), przeciwutleniacz: askorbinian sodu, koncentrat buraka ćwikłowego, substancja konserwująca: azotyn sodu, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 100 g mięsa wieprzowego i 2 g mięsa wołowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 396 kcal
      Tłuszcze 36 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 14 g
      Węglowodany (w tym cukry) <1.0 g (<1.0 g)
      Błonnik g
      Białko 16 g
      Sól 2,8 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 2,8Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Könecke Salami o smaku naturalnym 150 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 08

    VILLANI

    Salami Abruzzese 80 g

    5,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe, sól, dekstroza, sacharoza, przyprawy, naturalne aromaty, wino, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancje konserwujące (azotyn sodu, azotan potasu).
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 342 kcal
      Tłuszcze 26 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 10 g
      Węglowodany (w tym cukry) 10 g (10 g)
      Błonnik g
      Białko 26 g
      Sól 3,9 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,9Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    VILLANI Salami Abruzzese 80 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 09

    WIODĄCA MARKA

    Salami z pieprzem w plastrach 150 g

    4,7

    • Skład:
      mięso wieprzowe (pochodzenie ue), sól, laktoza, pieprz 0,39%, dekstroza, cukier, pulpa czosnkowa, substancja konserwująca: e252; bakterie fermentacji kwasu mlekowego (w tym mleko), przeciwutleniacz: e316; kwiat muszkatołowy, gałka muszkatołowa. 100 g produktu wyprodukowano ze 144 g mięsa.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 391 kcal
      Tłuszcze g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 13 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,8 g (0,8 g)
      Błonnik g
      Białko 25 g
      Sól 4,3 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,3Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    WIODĄCA MARKA Salami z pieprzem w plastrach 150 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 10

    BERETTA

    Salami Milano - plastry

    4,7

    • Skład:
      mięso wieprzowe, sól, glukoza, przyprawy korzenne, naturalne aromaty. przeciwutleniacz; askorbinian sodu. substancja konserwująca: azotan potasu, azotyn sodu. przygotowany ze 140g mięsa wieprzowego na 100g gotowego produktu.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 358 kcal
      Tłuszcze 28 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 9,8 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,5 g (0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 26 g
      Sól 4,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,2Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    BERETTA Salami Milano - plastry
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 11

    CASA MODENA

    Salami spianata calabra pik

    4,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe, sól, dekstroza, cukier, przyprawy, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, konserwant: azotyn sodu, azotan potasu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 374 kcal
      Tłuszcze 30 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 12 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 26 g
      Sól 4,5 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,5Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    CASA MODENA Salami spianata calabra pik
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 12

    Könecke

    Salami z pepperoni 150 g

    4,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, białko sojowe, mąka ryżowa, dekstroza, ekstrakt z papryki chili (0,6%), papryka ostra (0,1%), czarna marchew, ekstrakty przypraw, przyprawy (zawierają seler, gorczycę), regulator kwasowości: e 575, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, barwnik: karminy, substancja konserwująca: azotyn sodu, do wytworzenia 100 produktu użyto 102 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 388 kcal
      Tłuszcze 30 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 12 g
      Węglowodany (w tym cukry) <1.0 g (<1.0 g)
      Błonnik g
      Białko 16 g
      Sól 3 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Könecke Salami z pepperoni 150 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 13

    Auchan

    Salami Milano

    4,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, glukoza, czosnek suszony, naturalny aromat pieprzu, naturalny aromat czosnku, aromaty naturalne, substancje konserwujące (e250, e252), przeciwutleniacz (e301) 100 g produktu wyprodukowano ze 138 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 345 kcal
      Tłuszcze 28 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 11 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,9 g (0,2 g)
      Błonnik g
      Białko 23 g
      Sól 3,8 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,8Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Auchan Salami Milano
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 14

    Könecke

    Salami z papryką 480 g

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe, mięso wołowe, sól, białko sojowe, dekstroza, przyprawy (zawierają seler i gorczycę), ekstrakt przypraw, przeciwutleniacz: e301, barwnik: e120, substancja konserwująca: e250, otoczone: żelatyna wieprzowa, papryka czerwona 4%, substancja konserwująca: e202, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 114 g mięsa wieprzowego i 2 g mięsa wołowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 400 kcal
      Tłuszcze 33 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 13 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,5 g (1,5 g)
      Błonnik 0,6 g
      Białko 23 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    Könecke Salami z papryką 480 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 15

    Könecke

    Salami z pieprzem mielonym 480 g

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe, mięso wołowe, sól, białko sojowe, dekstroza, przyprawy (zawierają seler i gorczycę), ekstrakt przypraw, przeciwutleniacz: e301, barwnik: e120, substancja konserwująca: e250, otoczone: żelatyna wieprzowa, pieprz mielony 2,5%, substancja konserwująca: e202, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 114 g mięsa wieprzowego i 2 g mięsa wołowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 398 kcal
      Tłuszcze 33 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 13 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2 g (<1.0 g)
      Błonnik 0,6 g
      Białko 23 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    Könecke Salami z pieprzem mielonym 480 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 16

    Könecke

    Salami z pieprzem ziarnistym 480 g

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe, mięso wołowe, sól, białko sojowe, dekstroza, przyprawy (zawierają seler i gorczycę), ekstrakt przypraw, przeciwutleniacz: e301, barwnik: e120, substancja konserwująca: e250, otoczone: żelatyna wieprzowa, pieprz zielony ziarnisty 6,5%, substancja konserwująca: e202, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 114 g mięsa wieprzowego i 2 g mięsa wołowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 410 kcal
      Tłuszcze 34 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 14 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2 g (<1.0 g)
      Błonnik 2 g
      Białko 23 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    Könecke Salami z pieprzem ziarnistym 480 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 17

    Morliny

    Salami pepperoni

    4,1

    • Skład:
      mięso wołowe, mięso wieprzowe (100 g produktu wytworzono z 77 g mięsa wołowego i 41 g mięsa wieprzowego), tłuszcz wieprzowy, sól, mąka z gorczycy, przyprawy, glukoza, cukier, aromaty, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), kultury starterowe, substancje konserwujące (azotyn sodu, azotyn potasu)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 452 kcal
      Tłuszcze 40 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 15 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,7 g (0,1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4,1 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,1Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Morliny Salami pepperoni
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 18

    Pick

    Papryka Kolbasz Salami paprykowe 200 g

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, słonina wieprzowa, sól spożywcza, słodka papryka (1,8%), przyprawy, dekstroza, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca (e250), 100 g produktu wyprodukowano ze 133 g mięsa wieprzowego, *mięso wieprzowe pochodzi z ue
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 491 kcal
      Tłuszcze 45 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g
      Węglowodany (w tym cukry) <0.5 g (<0.5 g)
      Błonnik g
      Białko 21 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Pick Papryka Kolbasz Salami paprykowe 200 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 19

    Pick

    Turist Salami 400 g

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, słonina wieprzowa, sól spożywcza, przyprawy, sacharoza, substancja konserwująca (e250), 100 g produktu wyprodukowano ze 156 g mięsa wieprzowego, *mięso wieprzowe pochodzi z ue
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 510 kcal
      Tłuszcze 46 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 19 g
      Węglowodany (w tym cukry) <0.5 g (<0.5 g)
      Błonnik g
      Białko 24 g
      Sól 4,1 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,1Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Pick Turist Salami 400 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 20

    Bell

    Salami z orzechami laskowymi

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe (ue), mięso wołowe, orzechy laskowe (10%), sól, przyprawy, aromaty, syrop glukozowy, cukier, stabilizator: e331, hydrolizowane białko roślinne ( z kukurydzy i rzepaku), przeciwutleniacz: e301, sproszkowany burak ćwikłowy, ekstrakt z rzodkwi, dekstroza, substancja konserwująca: e250, kultury starterowe
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 421 kcal
      Tłuszcze 35 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 14 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,5 g (0,7 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 3,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,2Bez syropu glukozowego: incorrectBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: incorrectBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    Bell Salami z orzechami laskowymi
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 21

    Auchan

    Salami Rosette de Lyon Salami

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe, sól, laktoza, glukoza, przyprawy naturalne, czosnek suszony, przeciwutleniacz (e316), kultury starterowe bakterii, substancje konserwujące (e252, e250) 100 g produktu wyprodukowano ze 137 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 339 kcal
      Tłuszcze 26 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 10 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,3 g (2,2 g)
      Błonnik g
      Białko 24 g
      Sól 5 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 5Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    Auchan Salami Rosette de Lyon Salami
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 22

    Sokołów

    Salami Delikatesowe gold

    4,1

    • Skład:
      mięso wieprzowe, mięso wołowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, glukoza, cukier, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 101 g mięsa wieprzowego, 35 g mięsa wołowego.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 435 kcal
      Tłuszcze 37 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 13 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami Delikatesowe gold
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 23

    Pick

    Salami Normal

    3,9

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, słonina wieprzowa, sól spożywcza, przyprawy, sacharoza, substancja konserwująca (e250), *mięso wieprzowe pochodzi z ue, 100 g produktu wyprodukowano ze 159 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 524 kcal
      Tłuszcze 47 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 19 g
      Węglowodany (w tym cukry) <0.5 g (<0.5 g)
      Błonnik g
      Białko 25 g
      Sól 4,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,2Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Pick Salami Normal
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 24

    Pick

    Salami Rakoczy 380 g

    3,9

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, słonina wieprzowa, sól spożywcza, przyprawy, sacharoza, substancja konserwująca (e250), *mięso wieprzowe pochodzi z ue, 100 g produktu wyprodukowano ze 152 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 520 kcal
      Tłuszcze 47 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 19 g
      Węglowodany (w tym cukry) <0.5 g (<0.5 g)
      Błonnik g
      Białko 24 g
      Sól 4,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,2Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Pick Salami Rakoczy 380 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 25

    Pick

    Salami Rakoczy z papryką 400 g

    3,9

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, słonina wieprzowa, sól spożywcza, słodka papryka (1,9%), przyprawy, sacharoza, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca (e250), *mięso wieprzowe pochodzi z ue, 100 g produktu wyprodukowano ze 152 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 519 kcal
      Tłuszcze 46 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 19 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,2 g (0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 26 g
      Sól 4,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,2Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Pick Salami Rakoczy z papryką 400 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 26

    Kmotr

    Salami pikantne 460 g

    3,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, słonina, mięso wołowe, sól, skórki wieprzowe, przyprawy, dekstroza, ekstrakty przypraw, suszony czosnek, starterowe kultury bakterii, przeciwutleniacz (e316), substancja konserwująca (e250), 100 g produktu wyprodukowano z 130 g mięsa, *mięso wieprzowe pochodzi z ue
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 515 kcal
      Tłuszcze 46 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 20 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,1 g (0,3 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4,6 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,6Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Kmotr Salami pikantne 460 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 27

    Pick

    Salami Goliat węgierskie

    3,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe*, słonina wieprzowa, sól spożywcza, dekstroza, przyprawy, ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku (e621 sacharoza, przeciwutleniacz (e301), barwnik (e120), substancja konserwująca (e250), kultury starterowe, *mięso wieprzowe pochodzi z ue, 100 g produktu wyprodukowano ze 138 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 446 kcal
      Tłuszcze 40 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) <0,5 g (<0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 21 g
      Sól 3,8 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,8Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Pick Salami Goliat węgierskie
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 28

    Sokołów

    Salami lekkie plastry

    3,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy i ich ekstrakty, glukoza, cukier, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 145 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 354 kcal
      Tłuszcze 28 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 11,4 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,4 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 23 g
      Sól 3,8 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,8Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami lekkie plastry
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 29

    Carrefour Classic

    Salami wyborowe w posypce pomidorowej 100 g

    3,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, posypka pomidor suszony (4%) (zawiera: żelatynę wieprzową, substancję konserwująca: sorbinian potasu), sól, przyprawy, aromaty, błonnik pszenny bezglutenowy, glukoza, cukier, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 128 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 426 kcal
      Tłuszcze 37 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4 g (2 g)
      Błonnik 0,5 g
      Białko 19 g
      Sól 3,7 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,7Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Carrefour Classic Salami wyborowe w posypce pomidorowej 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 30

    Auchan

    Salami Hiszpańskie kiełbasa wieprzowa w przyprawach surowa

    3,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe, sól, laktoza (z mleka), białka mleka, białko sojowe, dekstroza, przyprawy, stabilizator (e450), aromat, substancja konserwująca (e252, e250, e235), przeciwutleniacz (e301), barwnik (e120), posypka (pieprz 5%)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 292 kcal
      Tłuszcze 21 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 7,8 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,6 g (2,6 g)
      Błonnik g
      Białko 23 g
      Sól 3,8 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,8Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: incorrectBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: correctProdukt BIO: incorrect
    Auchan Salami Hiszpańskie kiełbasa wieprzowa w przyprawach surowa
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 31

    Sokołów

    Salami Chips klasyczne 60 g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy w tym ekstrakt papryki, aromaty, glukoza, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 160 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 507 kcal
      Tłuszcze 44 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,8 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 25 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami Chips klasyczne 60 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 32

    Sokołów

    Salami gratka 500 g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, błonnik pszenny bezglutenowy, przyprawy , glukoza, cukier, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, barwnik: kwas karminowy, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 139 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 458 kcal
      Tłuszcze 40 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 21 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami gratka 500 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 33

    Sokołów

    Salami plastry 1 kg

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy i aromaty przypraw w tym aromat pieprzu, glukoza, cukier, błonnik pszenny bezglutenowy, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 120 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 439 kcal
      Tłuszcze 39 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 19 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami plastry 1 kg
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 34

    Sokołów

    Salami Sokołów 100 g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, glukoza, cukier, koncentrat buraka ćwikłowego, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 149 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 426 kcal
      Tłuszcze 36 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 14 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami Sokołów 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 35

    Podniesiony Kciuk

    Salami naturalne 200g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, białko zwierzęce wieprzowe uwodnione, sól, przyprawy, glukoza, cukier, barwnik e120, błonnik pszenny, przeciwutleniacz e316, substancja konserwująca: e250, bakterie fermentacji mlekowej. do wytworzenia 100g produktu zużyto 100 g mięsa wieprzowego.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 477 kcal
      Tłuszcze 43 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Podniesiony Kciuk Salami naturalne 200g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 36

    Sokołów

    Gold Salami Bretońskie plastry

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, laktoza (z mleka), przyprawy, aromaty, glukoza, cukier, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, pleśń szlachetna
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 470 kcal
      Tłuszcze 40 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,6 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 25 g
      Sól 4,8 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,8Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Gold Salami Bretońskie plastry
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 37

    Carrefour Classic

    Salami wyborowe plastry 100 g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, mięso wołowe, sól, przyprawy, aromaty, cukier, glukoza, błonnik pszenny bezglutenowy, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 86 g mięsa wieprzowego i 31 g mięsa wołowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 490 kcal
      Tłuszcze 44 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 17 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3 g (1 g)
      Błonnik 1 g
      Białko 20 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Carrefour Classic Salami wyborowe plastry 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 38

    Nasze Rarytasy

    Salami wyborowe 250 g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, mięso wołowe, sól, przyprawy, aromaty, cukier, glukoza, błonnik pszenny bezglutenowy, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 86 g mięsa wieprzowego i 31 g mięsa wołowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 490 kcal
      Tłuszcze 44 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 17 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3 g (1 g)
      Błonnik 1 g
      Białko 20 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Nasze Rarytasy Salami wyborowe 250 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 39

    Carrefour Classic

    Salami wyborowe z papryką 100 g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, mięso wołowe, sól, papryka suszona (0,96%), przyprawy, aromaty, cukier, glukoza, błonnik pszenny bezglutenowy, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 86 g mięsa wieprzowego i 31 g mięsa wołowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 490 kcal
      Tłuszcze 44 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 17 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3 g (1 g)
      Błonnik 1 g
      Białko 20 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Carrefour Classic Salami wyborowe z papryką 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 40

    PROVINCES DE FRANCE

    Salami Francuskie ROSETTE

    3,3

    • Skład:
      mięso, wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, laktoza, glukoza, przyprawy, czosnek, przeciwutleniacz e316, substancje konserwujące e250, e252, kultury starterowe drobnoustrojów. 100g produktu otrzymano ze 138g mięsa i tłuszczu wieprzowego.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 353 kcal
      Tłuszcze 27 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 10 g
      Węglowodany (w tym cukry) 23 g (0,6 g)
      Błonnik g
      Białko 26 g
      Sól 4,9 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,9Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    PROVINCES DE FRANCE Salami Francuskie ROSETTE
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 41

    Sokołów

    Salami w obsypce Teksas 100 g

    3,3

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, posypka 3% (zawiera: pieprz czarny łamany, żelatynę wieprzową, sub. konserwującą: sorbinian potasu), sól, przyprawy w tym aromaty przypraw, błonnik pszenny, glukoza, cukier, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe do wytworzenia 100 g produktu zużyto 128 g mięsa wieprzowego.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 426 kcal
      Tłuszcze 41 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 14 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami w obsypce Teksas 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 42

    Morliny

    Salami Ostródzkie dojrzewające 50 g

    3,1

    • Skład:
      mięso wołowe, mięso wieprzowe (100 g produktu wytworzono z 70 g mięsa wołowego i 56 g mięsa wieprzowego), tłuszcz wieprzowy , sól, przyprawy, glukoza, cukier, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, bakteryjne kultury starterowe, substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 441 kcal
      Tłuszcze 39 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 14 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,3 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,2Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Morliny Salami Ostródzkie dojrzewające 50 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 43

    Sokołów

    Salami super pizza

    2,9

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, białko wieprzowe, przyprawy i ich ekstrakty, aromaty, ekstrakt dymu wędzarniczego, błonnik pszenny bezglutenowy, glukoza, cukier, koncentrat buraka ćwikłowego, barwnik: e120, przeciwutleniacz: e316, stabilizator: e451, substancja konserwująca: e250, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 105 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 384 kcal
      Tłuszcze 34 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 13 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 16 g
      Sól 3,6 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,6Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: incorrectBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami super pizza
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 44

    Zimbo

    Salami z pieprzem 250 g

    2,9

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, pieprz (3%), żelatyna wieprzowa, pieprz biały, czosnek, glukoza, sacharoza, dekstroza, maltodekstryna, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), barwnik: e120, przeciwutleniacze: e300, e301, e392, regulator kwasowości: e262, kultury starterowe, substancje konserwujące: e250, e202
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 456 kcal
      Tłuszcze 42 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,5 g (0,6 g)
      Błonnik g
      Białko 17 g
      Sól 3,5 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,5Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: incorrectBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Zimbo Salami z pieprzem 250 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 45

    Zimbo

    Salami z suszonymi pomidorami 250 g

    2,9

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, suszone pomidory (6%), żelatyna wieprzowa, pieprz biały, czosnek, glukoza, sacharoza, dekstroza, maltodekstryna, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), barwnik: e120, przeciwutleniacze: e300, e301, e392, regulator kwasowości: e262, kultury starterowe, substancje konserwujące: e250, e202
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 456 kcal
      Tłuszcze 42 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,5 g (0,6 g)
      Błonnik g
      Białko 17 g
      Sól 3,5 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,5Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: incorrectBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Zimbo Salami z suszonymi pomidorami 250 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 46

    Leśniczówka

    SALAMI Z JELENIA PLASTRY

    2,9

    • Skład:
      mięso z jelenia, słonina z dzika, przyprawy (gorczyca, pieprz zielony), glukoza, cukier, maltodekstryna, przeciwutleniacze: kwas izoaskorbinowy, izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury startowe
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 137 kcal
      Tłuszcze 5,6 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,1 g (0,05 g)
      Błonnik g
      Białko 25,5 g
      Sól 4,4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: incorrectBez stabilizatorów i zagęszczaczy: correctBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Leśniczówka SALAMI Z JELENIA PLASTRY
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 47

    Sokołów

    Salami na kanapkę 100 g

    2,7

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy i ich ekstrakty, aromaty w tym aromat dymu wędzarniczego, błonnik pszenny bezglutenowy, glukoza, białko wieprzowe, koncentrat buraka ćwikłowego, barwnik e120, przeciwutleniacz e316, substancja konserwująca e250, stabilizator: chlorek wapnia, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 120 g mięsa wieprzowego
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 451 kcal
      Tłuszcze 41 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,4 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 17 g
      Sól 3,7 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,7Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: incorrectBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami na kanapkę 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 48

    Sokołów

    Salami peperoni 100 g

    2,7

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, papryka piri piri (0,5%), ekstrakt papryki, cukier, syrop glukozowy, glukoza, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, stabilizator: chlorek wapnia, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe, do wytworzenia 100 g produktu zużyto 135 g mięsa wieprzowego.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 505 kcal
      Tłuszcze 45 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 17 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,1 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 3,9 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 3,9Bez syropu glukozowego: incorrectBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: incorrectBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami peperoni 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 49

    Sokołów

    Salami w obsypce Wersal 100 g

    2,5

    • Skład:
      mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, posypka z czosnkiem, czerwonym pieprzem i rozmarynem (4%), sól, przyprawa (zawiera przyprawy suszone, suszone warzywa, ekstrakty przypraw, ekstrakt drożdżowy), błonnik pszenny, glukoza, żelatyna wieprzowa, substancja zagęszczająca e410, e415, e407, regulator kwasowości e508, barwnik e120, przeciwutleniacz e301, substancja konserwująca: e250, e235, e202, bakterie fermentacji *mlekowej do wytworzenia 100 g produktu zużyto 128 g mięsa wieprzowego.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 426 kcal
      Tłuszcze 41 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 14 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4Bez syropu glukozowego: correctBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: incorrectBez barwnika koszenila: incorrectBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Sokołów Salami w obsypce Wersal 100 g
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 50

    Bell

    Salami włoskie z wołowiną

    2,4

    • Skład:
      mięso wieprzowe (ue), mięso wołowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, aromaty, syrop glukozowy, cukier, stabilizator: e331, hydrolizowane białko roślinne (z kukurydzy i rzepaku), przeciwutleniacz: e301, sproszkowany burak ćwikłowy, ekstrakt z rzodkwi, dekstroza, substancja konserwująca: e250, kultury starterowe
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 426 kcal
      Tłuszcze 37 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 15 g
      Węglowodany (w tym cukry) 0,9 g (0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 22 g
      Sól 4,2 g
    • Podsumowanie:
      Bez azotynu sodu i azotanu potasu: incorrectZawartość soli (g): 4,2Bez syropu glukozowego: incorrectBez maltodekstryn: correctBez stabilizatorów i zagęszczaczy: incorrectBez barwnika koszenila: correctBez tłuszczu, skórki i słoniny wieprzowej: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Bell Salami włoskie z wołowiną
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:

Coś się nie zgadza?

Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.

Vitapedia rekomenduje

Rekomendujemy 2 salami:

  1. Primavera - Salami Milano BIO
  2. Bio Verde - Salami Toscanella BIO

Produkty te zawierały poniżej 4 g soli/100 g. Produkty te były pozbawione dodatku azotynu sodu, azotanu potasu, maltodekstryn, substancji zagęszczających i stabilizujących, barwnika koszenila, tłuszczu/skórki/słoniny wieprzowej i posiadały certyfikat rolnictwa ekologicznego.

Produkty te uzyskały ocenę powyżej 9/10 pkt.

Analiza rankingu

  • Ocenie podlegały 54 produkty, pochodzące od 20 producentów
  • Zawartość soli wynosiła od 2,8 do 5,0 g/100 g
  • Aż 51 produktów zawierało dodatek azotynu sodu/azotanu potasu
  • Do 6 produktów dodano meltodekstryny
  • W 7 produktach znajdowały się substancje stabilizujące/zagęszczające
  • Do 26 produktów dodano barwnik koszenila
  • 37 produktów zawierało dodatek tłuszczu/skórki/słoniny wieprzowej
  • 3 produkty posiadały certyfikat rolnictwa ekologicznego

Na co uważać przy kupowaniu ?

Salami dostępne w sprzedaży mają bardzo zróżnicowany skład. Przy wyborze produktu, zwracaj szczególną uwagę na:

  1. Niską zawartość soli - najlepiej nie więcej, niż 4 g/100 g
  2. Brak azotynu sodu/azotanu potasu

Dodatkowo dobre jakościowo salami nie powinno zawierać w swoim składzie:

  1. Maltodekstryn
  2. Substancji zagęszczających
  3. Substancji stabilizujących
  4. Barwników (w tym barwnika koszenila)
  5. Tłuszczu/skórki/słoniny wieprzowej

Więcej podobnych treści

  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.


Czy ten artykuł okazał się pomocny?

Twoja opinia została już zapisana w naszym systemie


Spis badań i źródeł

    Masz pytanie?

    Jeśli chciałbyś wiedzieć więcej na ten temat lub wiesz jak uzupełnić artykuł, napisz do nas. Nasi specjaliści udzielą Tobie szybkiej odpowiedzi i przeanalizują proponowane zmiany w treści.

    Administratorem Twoich danych osobowych jest vitapedia.pl. Twoje dane posłużą nam wyłącznie do kontaktowania się z Tobą.

    Newsletter