Tofu z najlepszym składem

Skład tofu

Skład tofu jest bardzo prosty. Jego głównymi składnikami są:

• Woda
• Nasiona soi

Dla zapewnienia odpowiedniej struktury, do produkcji tofu wykorzystuje się również bardzo często (choć nie zawsze) dodatki do żywności w postaci substancji wiążących i koagulujących, w tym: siarczan wapnia (E516), chlorek magnezu (E511), chlorek wapnia (E509).

W tofu można znaleźć również regulatory kwasowości w postaci kwasu cytrynowego (E330) i rzadziej - glukonolaktonu (E575).

Dodatki do żywności, które można spotkać w tofu są bezpieczne dla zdrowia i nie powodują działań niepożądanych. Jednakże kierując się zasadą "czystej etykiety" rekomendujemy wybierać produkty, które nie zawierają tych składników.

Na co uważać kupując tofu?

Decydując się na zakup tofu warto zwrócić przede wszystkim uwagę, aby zawierało ono jak najwyższe ilości białka (najlepiej powyżej 12 g/100 g) i jak najmniej soli (najlepiej poniżej 1 g/100 g).

Ilość białka znajdującego się w tofu może świadczyć o ilości wykorzystanych nasion soi. A im wyższy udział soi, tym wyższa jakość produktu.

Kryteria oceny

Na podstawie składu tofu dostępnych w sprzedaży, ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poszczególne produkty: 

1. Zawartość soli (im wyższa, tym mniej punktów)
2. Zawartość białka (im wyższa, tym więcej punktów)
3. Obecność substancji wiążących i regulujących kwasowość (- 0,1 pkt za obecność)
4. Produkt ekologiczny (BIO) (TAK - 0,5 pkt.; NIE - 0 pkt.)

Zwycięzca rankingu

Za najlepszy produkt, który uzyskał ocenę 8,2/10 punktów uznano:

Berief Tofu naturalne BIO 2x200g 

✓ Zawiera śladowe ilości soli

✓ Zawiera stosunkowo dużo białka

✓ Nie zawiera substancji wiążących i regulujących kwasowość

✓ Posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

Ranking tofu - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 02 listopada 2021

sortuj po:

Wartość odżywcza Białko najwięcej Białko najmniej Cukry najmniej Kalorie najmniej Nasycone kwasy tłuszczowe najmniej Sól najmniej Tłuszcz najmniej Węglowodany najmniej

Cena Cena najtańsze Cena najdroższe Cena za kg najtańsze Cena za kg najdroższe

Punktacja Najmniej punktów Najwięcej punktów

Vitapedia poleca Tak

• 01

  Berief

  Tofu naturalne BIO 2x200g

  8,2

  • Skład:

    soja*, woda *składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	124 kcal
    Tłuszcze	7 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,3 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,5 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	14 g
    Sól	0,05 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 14Zawartość soli (%): 0,05Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 02

  Polsoja

  BIO Tofu z ziołami 200 g

  8

  • Skład:

    woda, ziarno soi*, substancja wiążąca - siarczan wapnia, zioła 0,8% (natka pietruszki*, cząber*, tymianek*, estragon*), *- z upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	139 kcal
    Tłuszcze	8,1 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	3,4 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	13,1 g
    Sól	0,005 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 13,1Zawartość soli (%): 0,005Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 03

  Polsoja

  Bio tofu naturalne 200 g

  8

  • Skład:

    woda, ziarno soi*, substancja wiążąca - siarczan wapnia, *z upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	121 kcal
    Tłuszcze	7 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,2 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,4 g (0,3 g)
    Błonnik	g
    Białko	13 g
    Sól	0 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 13Zawartość soli (%): 0Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 04

  Solida Food

  Tofu wędzone 220 g

  7,8

  • Skład:

    soja, woda, koagulant (chlorek wapnia i chlorek magnezu).

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	166 kcal
    Tłuszcze	10,8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	2,5 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,6 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	14,7 g
    Sól	0 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 14,7Zawartość soli (%): 0Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 05

  Solida Food

  Tofu Naturalne Bio 300 g

  7,4

  • Skład:

    soja*, woda, substancja wiążąca: chlorek wapnia, chlorek magnezu (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	122 kcal
    Tłuszcze	7,9 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,8 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,9 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	10,8 g
    Sól	0 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 10,8Zawartość soli (%): 0Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 06

  SYMBIO

  TOFU NATURALNE BIO 200G

  7,4

  • Skład:

    ekstrakt z nasion soi* 85%, bazylia* 3%, czosnek*, zioła suszone* (majeranek*, oregano*), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, woda, sól morska *certyfikowany składnik ekologiczny

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	134 kcal
    Tłuszcze	6,9 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,4 g (1,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	16 g
    Sól	0,9 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 16Zawartość soli (%): 0,9Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 07

  Eko Taste

  Tofu naturalne BIO 200 g

  7,4

  • Skład:

    *soja**, koagulant nigari. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	105 kcal
    Tłuszcze	5,3 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,8 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,9 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	11 g
    Sól	0,08 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 11Zawartość soli (%): 0,08Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 08

  SUNFOOD

  Tofu naturalne 180-200g

  7,2

  • Skład:

    soja, sól morska nigari.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	134 kcal
    Tłuszcze	7,8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2 g (1,7 g)
    Błonnik	g
    Białko	14 g
    Sól	0,1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 14Zawartość soli (%): 0,1Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 09

  SYMBIO

  TOFU WĘDZONE BIO 200G

  7,2

  • Skład:

    woda, ziarno soi* (20%), sos sojowy* (woda, ziarno soi*, sól morska), sól morska, marchew*, pietruszka*, koagulant – siarczan wapnia, dym z drewna bukowego.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	127 kcal
    Tłuszcze	7,8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,3 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,7 g (0,6 g)
    Błonnik	g
    Białko	13 g
    Sól	0,09 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 13Zawartość soli (%): 0,09Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 10

  Berief

  Tofu wędzone BIO 2x175g

  6,9

  • Skład:

    soja*, woda, sól morska, bukowy dym wędzarniczy *składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	164 kcal
    Tłuszcze	9,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,9 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,7 g (0,7 g)
    Błonnik	g
    Białko	18 g
    Sól	2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 18Zawartość soli (%): 2Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 11

  Polsoja

  Bio tofu twarde 400 g

  6,8

  • Skład:

    woda, ziarno soi*, substancja wiążąca - siarczan wapnia, *z upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	106 kcal
    Tłuszcze	6,1 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,6 g (0,4 g)
    Błonnik	0,8 g
    Białko	10,2 g
    Sól	0,05 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 10,2Zawartość soli (%): 0,05Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 12

  NaturAvena

  Tofu pomidorowe 250 g

  6,6

  • Skład:

    39% ekstraktu z nasion soi, 6% pomidory suszone, sok z cytryny, kwas: kwas cytrynowy, woda, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	114 kcal
    Tłuszcze	8,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	15,6 g
    Sól	0,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 15,6Zawartość soli (%): 0,8Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 13

  NaturAvena

  Tofu czosnkowe 250 g

  6,6

  • Skład:

    ekstrakt z ziaren soi 82%, czosnek suszony 7%, sok z cytryny, kwas: kwas cytrynowy (koagulant), woda, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	144 kcal
    Tłuszcze	8,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	15,6 g
    Sól	0,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 15,6Zawartość soli (%): 0,8Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 14

  NaturAvena

  Tofu ziołowe 250 g

  6,6

  • Skład:

    ekstrakt z ziaren soi 89%, zioła 3% (majeranek, bazylia, kolendra, oregano, lubczyk), sok z cytryny, kwas: kwas cytrynowy (koagulant), woda, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	144 kcal
    Tłuszcze	8,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	15,6 g
    Sól	0,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 15,6Zawartość soli (%): 0,8Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 15

  NaturAvena

  Tofu naturalne 250 g

  6,6

  • Skład:

    ekstrakt z ziaren soi 92%, sok z cytryny, kwas: kwas cytrynowy (koagulant), woda, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	144 kcal
    Tłuszcze	8,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	15,6 g
    Sól	0,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 15,6Zawartość soli (%): 0,8Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 16

  Rumix Prosoya

  Tofu Naturalne Kostka 250 g

  6,6

  • Skład:

    ekstrakt z ziaren soi 92%, sok z cytryny, kwas: kwas cytrynowy, woda, sól.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	144 kcal
    Tłuszcze	8,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	15,6 g
    Sól	0,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 15,6Zawartość soli (%): 0,8Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 17

  Look Food

  Tofu z Zielonym Pieprzem 200 g

  6,6

  • Skład:

    ekstrakt z ziaren soi (88%), ziarna zielonego pieprzu (3%), sok z cytryny, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, woda, sól.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	138 kcal
    Tłuszcze	8,2 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,3 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	15 g
    Sól	0,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 15Zawartość soli (%): 0,8Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 18

  Lunter

  Tofu naturalne 180 g

  6,3

  • Skład:

    woda, ziarna soi, wapń

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	125 kcal
    Tłuszcze	7,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,3 g (<0.5 g)
    Błonnik	g
    Białko	12 g
    Sól	0,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 12Zawartość soli (%): 0,2Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 19

  Auchan

  Tofu naturalne 180 g

  6,3

  • Skład:

    ziarna soi 57%, woda, sól, substancje wiążące: chlorek wapnia, chlorek magnezu

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	125 kcal
    Tłuszcze	7,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,3 g (<0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	12 g
    Sól	0,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 12Zawartość soli (%): 0,2Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 20

  Polsoja

  Bio tofu miękkie 400 g

  6,2

  • Skład:

    woda, ziarno soi*, substancja wiążąca - siarczan wapnia, *z upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	84 kcal
    Tłuszcze	5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,8 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,1 g (0 g)
    Błonnik	2,1 g
    Białko	8,6 g
    Sól	0,03 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 8,6Zawartość soli (%): 0,03Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 21

  Polsoja

  Bio tofu z suszonymi pomidorami i bazylią 200 g

  6,2

  • Skład:

    woda, ziarno soi*, sól, substancja wiążąca - siarczan wapnia, suszone pomidory* 0,7%, bazylia* 0,6%, *z upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	98 kcal
    Tłuszcze	5,8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,6 g (0,5 g)
    Błonnik	0,9 g
    Białko	10 g
    Sól	0,54 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 10Zawartość soli (%): 0,54Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 22

  Lunter

  Tofu wędzone 160 g

  5,8

  • Skład:

    woda, ziarna soi, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	134 kcal
    Tłuszcze	8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,4 g (<0.5 g)
    Błonnik	g
    Białko	13 g
    Sól	1,1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 13Zawartość soli (%): 1,1Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 23

  Auchan

  Tofu wędzone 160 g

  5,7

  • Skład:

    ziarna soi 57%, woda, sól, substancje wiążące: chlorek wapnia, chlorek magnezu

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	134 kcal
    Tłuszcze	8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,4 g (<0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	13 g
    Sól	1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 13Zawartość soli (%): 1Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 24

  Clearspring

  Tofu Bio 300 g

  5,5

  • Skład:

    woda, ziarna soi* (26%), substancja wiążąca: nigari (chlorek magnezu), *składniki pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	61 kcal
    Tłuszcze	2,7 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,5 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,8 g (1,1 g)
    Błonnik	g
    Białko	6,5 g
    Sól	0 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 6,5Zawartość soli (%): 0Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 25

  Lunter

  Tofu marynowane 160 g

  5,5

  • Skład:

    tofu (woda, ziarna soi), marynata 8% [woda, sos sojowy (woda, ziarna soi, ziarna pszenicy - nie zawiera glutenu, sól), olej rzepakowy, cebula, sól, czosnek, mieszanka przypraw i mieszanka ziół]

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	141 kcal
    Tłuszcze	8,8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,2 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,5 g (<0.5 g)
    Błonnik	g
    Białko	13 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 13Zawartość soli (%): 1,2Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 26

  Lunter

  Tofu bazylia 180 g

  5,2

  • Skład:

    woda, ziarna soi, sól, bazylia suszona 0,25%

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	125 kcal
    Tłuszcze	7,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,3 g (<0.5 g)
    Błonnik	g
    Białko	12 g
    Sól	1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 12Zawartość soli (%): 1Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 27

  Solida Food

  Tofu z czosnkiem 220 g

  5,2

  • Skład:

    nasiona soi niemodyfikowanej genetycznie, woda, czosnek, sól.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	119 kcal
    Tłuszcze	6 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,9 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,9 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	12,1 g
    Sól	1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 12,1Zawartość soli (%): 1Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 28

  Polsoja

  Tofu o smaku wędzonym 180 g

  4,8

  • Skład:

    woda, ziarno soi, sól, substancja wiążąca - siarczan wapnia, aromat dymu wędzarniczego

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	138 kcal
    Tłuszcze	8,1 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,8 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	13 g
    Sól	1,6 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 13Zawartość soli (%): 1,6Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 29

  Morinaga

  Tofu miękkie Firm 349g

  4,8

  • Skład:

    woda, soja, białko sojowe, regulator kwasowości: e575, substancja wiążąca: e509

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	61 kcal
    Tłuszcze	3 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,5 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,8 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	6,6 g
    Sól	0,051 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość białka (%): 6,6Zawartość soli (%): 0,051Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

rozwiń kolejne 10 miejsc

---

Coś się nie zgadza?

Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.

Analiza rankingu

• Ocenie podlegało 29 produktów, pochodzących od 13 różnych producentów
• Zawartość soli w analizowanych przez nas tofu wynosiła od 0 do 2 g/100 g
• Zawartość białka w tofu mieściła się w zakresie od 6,5 do 18 g/100 g
• 6 produktów było pozbawionych dodatku substancji wiążących i regulujących kwasowość
• 11 produktów posiadało certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

Rekomendacja

Vitapedia rekomenduje trzy produkty:

1. Polsoja BIO tofu z ziołami 200 g
2. Polsoja Bio tofu naturalne 200 g
3. Berief Tofu naturalne BIO 2x200g