Frankfurterki z najlepszym składem

Kryteria rankingu czyli sprawdzamy skład frankfurterek

Na podstawie składu frankfurterek dostępnych w sklepach ustaliliśmy kryteria rankingu: 

1. Zawartość soli
2. Dodatek azotynu sodu (E250) 
3. Obecność tłuszczu wieprzowego
4. Dodatek wzmacniaczy smaku - glutaminian sodu
5. Dodatek substancji stabilizujących - cytrynian sodu (E331), karagen (E407), difosforany (E450), trifosforany (E451), polifosforany (E452)
6. Obecność ekstraktu z drożdży - 
7. Dodatek barwników - koszenila (E120), annato (E160b), kapsaicyna (E160c)

Zwycięzca rankingu

ZA NAJLEPSZY PRODUKT, KTÓRY UZYSKAŁ OCENĘ 8,9/10 UZNALIŚMY:

Auchan - Frankfurterki

✓ Niska zawartość soli (1,4 g/100 g)

✓ Brak azotynu sodu (E250)

✓ Brak dodatku tłuszczu wieprzowego

✓ Bez wzmacniaczy smaku

✓ Bez stabilizatorów

✓ Brak dodatku ekstraktu drożdżowego

✓ Bez dodatku barwników

Ranking frankfurterek - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 23 listopada 2021

sortuj po:

Wartość odżywcza Białko najwięcej Białko najmniej Cukry najmniej Kalorie najmniej Nasycone kwasy tłuszczowe najmniej Sól najmniej Tłuszcz najmniej Węglowodany najmniej

Cena Cena najtańsze Cena najdroższe Cena za kg najtańsze Cena za kg najdroższe

Punktacja Najmniej punktów Najwięcej punktów

Vitapedia poleca Tak

• 01

  Auchan

  Frankfurterki

  8,9

  • Skład:

    mięso wieprzowe 94,3%, woda, sól, czosnek, pieprz, majeranek, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), osłonka jadalna (jelito baranie

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	251 kcal
    Tłuszcze	21 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	8,7 g
    Węglowodany (w tym cukry)	<0,5 g (<0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	16 g
    Sól	1,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,4Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 02

  Pikok Pure

  Frankfurterki z szynki

  8,1

  • Skład:

    mięso wieprzowe, sól, białko wieprzowe, przyprawy, aromaty, glukoza, acerola w proszku, sok z buraka naciowego w proszku, sok cytrynowy w proszku, ekstrakt z kolendry, kultury starterowe, osłonka jadalna

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	263 kcal
    Tłuszcze	21 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	8,4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,5 g (1,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	1,9 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,9Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 03

  Tarczyński

  Naturalnie Frankfurterki wieprzowe 180

  7

  • Skład:

    mięso wieprzowe, sól, przyprawy, aromaty naturalne, susz z aceroli. osłonka jadalna: jelito baranie. ze 113 g mięsa wieprzowego wyprodukowano 100 g produktu.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	368 kcal
    Tłuszcze	33 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	13 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,6 g (<0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	3,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 3,2Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 04

  BACÓWKA

  Frankfurterki 400 g

  5,7

  • Skład:

    mięso wieprzowe, sól, przyprawy, glukoza, przeciwutleniacz - askorbinian sodu, substancja konserwująca - azotyn sodu. do wyprodukowania 100 g gotowego wyrobu wykorzystano 110 g mięsa.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	275 kcal
    Tłuszcze	23 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	11 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,3 g (<0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	16 g
    Sól	1,8 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 1,8Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 05

  Morliny

  Frankfurterki 240 g

  4,9

  • Skład:

    mięso wieprzowe z szynki (100 g produktu otrzymano ze 105 g mięsa z szynki), sól, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, glukoza, substancja konserwująca: azotyn sodu, osłonka kolagenowa wołowa

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	342 kcal
    Tłuszcze	30 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	2,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 2,5Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 06

  Sokołów

  Frankfurterki

  4,2

  • Skład:

    mięso wieprzowe (100 g wyrobu wyprodukowano ze 116 g mięsa wieprzowego), sól, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przyprawy (zawierają gorczycę), ekstrakty przypraw, glukoza, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, kultury bakterii, substancja konserwująca: azotyn sodu, osłonka jadalna: jelito baranie. produkt może zawierać: soję, seler, mleko (łącznie z laktozą).

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	292 kcal
    Tłuszcze	25 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	11 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,8 g (<0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	16 g
    Sól	2,3 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 2,3Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 07

  Balcerzak

  Frankfurterki parzone z szynki 280 g

  4,2

  • Skład:

    mięso wieprzowe, sól, ekstrakt drożdżowy, przyprawy (w tym gorczyca), ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca: azotyn sodu, osłonka jadalna jelito baranie, 100 g produktu wyprodukowano ze 105 g mięsa wieprzowego z szynki

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	232 kcal
    Tłuszcze	17,4 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	6,6 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,4 g (0,3 g)
    Błonnik	g
    Białko	18,5 g
    Sól	2,25 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 2,25Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 08

  Wiodąca Marka

  Frankfurterki 300 g

  4,2

  • Skład:

    mięso wieprzowe, sól, wzmacniacz smaku: e621, przyprawy, ekstrakty przypraw (gorczyca), maltodekstryna, glukoza, przeciwutleniacz: e300, barwniki: e120, e160c; regulatory kwasowości: e261, e326; substancja konserwująca: e250. jelito wołowe (osłonka). 100 g produktu wyprodukowano ze 105,3 g mięsa wieprzowego

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	280 kcal
    Tłuszcze	23 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	9,5 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,6 g (0,6 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 2Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 09

  Jano

  Frankfurterki

  3

  • Skład:

    mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, woda, sól, błonnik pszenny, cukier, przyprawy, ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), barwniki (kwas karminowy, annato), przeciwutleniacz (izoaskorbinian sodu), kultury starterowe bakterii, substancja konserwująca (azotyn sodu), do wytworzenia 100 g produktu zużyto 103 g mięsa wieprzowego

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	345 kcal
    Tłuszcze	30 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	12 g
    Węglowodany (w tym cukry)	1,3 g (0,6 g)
    Błonnik	g
    Białko	15 g
    Sól	2,3 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 2,3Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 10

  Indykpol

  Bianka Frankfuterki z piersią indyka 180g

  2,6

  • Skład:

    mięso z indyka 90% (w tym: mięso z fileta z piersi indyka 40%) , skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, aromaty, błonnik pszenny bezglutenowy, stabilizatory: karagen, ekstrakt drożdżowy, glukoza, tłuszcz indyczy, regulator kwasowości: mleczan sodu; przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: mleko,seler, soję, gorczycę.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	219 kcal
    Tłuszcze	15 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	4 g
    Węglowodany (w tym cukry)	4,9 g (0,7 g)
    Błonnik	g
    Białko	17 g
    Sól	2,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 2,4Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 11

  SPAR

  FRANKFURTERKI WĘDZONE PIECZONE

  2,6

  • Skład:

    mięso wieprzowe, sól, regulator kwasowości: mleczan sodu; sól, osłonka jadalna (jelito baranie), błonnik pszenny (bezglutenowy), glukoza, maltodekstryna, sacharoza, przyprawy, stabilizator: cytryniany sodu; ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; aromat, substancja konserwująca: azotyn sodu; kultury bakterii kwasu mlekowego, ekstrakt z papryki.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	430 kcal
    Tłuszcze	38 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	16 g
    Węglowodany (w tym cukry)	2,1 g (1,6 g)
    Błonnik	g
    Białko	20 g
    Sól	3,7 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 3,7Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 12

  Madej Wróbel

  Frankfurterki wędzone 0,6kg

  2,3

  • Skład:

    mięso wieprzowe (100 g kiełbasy wyprodukowano ze 100 g mięsa wieprzowego), tłuszcz wieprzowy, błonnik pszenny, sól, przyprawy, glukoza, wzmacniacz smaku: e621; przeciwutleniacze: e301, e300, e316, e330; regulatory kwasowości: e262, e325, e575; stabilizatory: e331, e450, e451, e452; ekstrakty przypraw, substancja konserwująca: e250; barwnik: e120, osłonka jadalna: jelito baranie. zawiera alergeny: gluten, gorczycę, seler, soję, mleko (łącznie z laktozą), jaja.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	317 kcal
    Tłuszcze	28 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	10 g
    Węglowodany (w tym cukry)	0,3 g (0,3 g)
    Błonnik	g
    Białko	16 g
    Sól	2,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (%): 2,4Bez dodatku azotynu sodu: Bez dodatku tłuszczu wieprzowego lub drobiowego: Bez dodatku wzmacniaczy smaku: Bez dodatku stabilizatorów: Bez dodatku ekstraktu z drożdży: Bez dodatku barwników:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

rozwiń kolejne 10 miejsc

---

Coś się nie zgadza?

Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.

Analiza

• Ocenie podlegało 12 produktów z frankfurterkami, które pochodziły od 12 producentów
• Zawartość soli w produktach wyniosła średnio 2,34 g/100 g (min. 1,4; max. 3,7 g/100 g)
• Tylko 3 produkty były pozbawione dodatku azotynu sodu (E250)
• 9 produktów nie zawierało dodatku tłuszczu wieprzowego
• 8 produktów było pozbawionych obecności wzmacniaczy smaku
• 3 produkty zawierały w składzie stabilizatory
• W 2 produktach obecny był ekstrakt drożdżowy
• 3 produkty zawierały barwniki

Vitapedia rekomenduje

Rekomendujemy 2 produkty z frankfurterkami

1. Auchan - Frankfurterki
2. Pikok Pure - Frankfurterki z szynki

Produkty te zawierały stosunkowo mało soli (poniżej 2 g/100 g). Ponadto były pozbawione dodatku azotynu sodu (E250), stabilizatorów, wzmacniaczy smaku, barwników, tłuszczu wieprzowego, ekstraktu drożdżowego

W naszym rankingu uzyskały one ocenę powyżej 8/10.

Na co uważać przy kupowaniu frankfurterek?

Wybierając frankfurterki warto zwrócić uwagę, aby zawierały on jak najmniej soli (najlepiej poniżej 1,5-2,0 g/100 g), a także aby były pozbawione dodatku:

1. Azotynu sodu (E250)
2. Wzmacniaczy smaku
3. Substancji stabilizujących
4. Barwników
5. Ekstraktu drożdżowego
6. Tłuszczu wieprzowego/drobiowego