Ranking białych czekolad
Ostatnia aktualizacja: 05 maja 2023
- Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z:
- 0źródła
- 0badań
Biała czekolada to produkt otrzymany z tłuszczu kakaowego (co najmniej 20%), a także mleka (w tym np. mleka w proszku), cukru i innych dodatków. Nie zawiera ona w swoim składzie miazgi kakaowej.
W pigułce
- Spośród 32 sprawdzonych białych czekolad rekomendujemy 2 z nich
- Głównymi kryteriami oceny białych czekolad były: zawartość cukru i brak oleju palmowego
- Poziom cukru w białych czekoladach wynosił średnio 48,4 g/100 g (min. 10 g, max. 65 g)
- Za najlepszą białą czekoladę uznaliśmy: Xucker - Biała czekolada z ksylitolem bez dodatku cukru, która zawierała tylko 12 g cukru i pozbawiona była dodatku oleju palmowego
- Kupując białą czekoladę powinniśmy zwracać szczególną uwagę na jak najniższą zawartość cukrów, a także na brak oleju palmowego, polirycynooleinianu poliglicerolu, spulchniaczy, dodatku cukru i/lub syropu glukozowego
Co kupimy w sklepach?
W sprzedaży możemy znaleźć białe czekolady, różniące się m.in. dodatkami, np.:
- Biała czekolada z orzechami/orzeszkami
- Biała czekolada z karmelem
- Biała czekolada z wafelkami
- Biała czekolada z wiśniami/truskawkami
- Biała czekolada z wanilią
Skład białych czekolad (kryteria rankingu)
Na podstawie składu białych czekolad dostępnych w sprzedaży ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty:
- Zawartość cukru - nadmiar cukru w diecie jest szkodliwy dla zdrowia i powoduje rozwój wielu chorób cywilizacyjnych. W białych czekoladach zawartość cukru jest wysoka i kształuje się na poziomie 10-65 g/100 g.
- Obecność oleju palmowego - spożywanie dużych ilości oleju palmowego może prawdopodobnie powodować wzrost stężenia "złego" cholesterolu LDL we krwi.
- Obecność polirycynooleinianu poliglicerolu - polirycynooleinian poliglicerolu (E476) podejrzewa się o negatywny wpływ na wątrobę i nerki, jednak brakuje badań, które mogłyby jednoznacznie potwierdzić szkodliwe działanie.
- Dodatek syropu glukozowego - jest to składnik podobnie szkodliwy dla zdrowia jak cukier.
- Obecność korzystnych składników na pierwszym miejscu w składzie - korzystnymi i pożądanymi składnikami białej czekolady są np. tłuszcz kakaowy, orzechy, migdały; mają one pozytywny wpływ na jakość produktu.
- Zastosowanie zamienników cukru - aby nadać produktowi słodki smak warto ograniczać dodatek cukru i stosować zamienniki cukru (np. maltitol (E965), ksylitol (E967), erytrytol (E968), stewia (E960)).
- Obecność spulchniaczy - w białych czekoladach mogą znajdować się np. difosforan disodowy (E450), węglan sodu (E500), węglan potasu (E501), wodorowęglan sodu (E500b), węglan amonu (E503)
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego BIO (TAK/NIE) - świadczy o wykorzystaniu surowców pochodzących z upraw ekologicznych, którym stawiane są większe wymogi związane z uprawą, np. ze stosowaniem pestycydów.
Zwycięzca rankingu
ZA NAJLEPSZY PRODUKT, KTÓRY UZYSKAŁ OCENĘ 9,3/10 UZNALIŚMY:
Xucker - Biała czekolada z ksylitolem bez dodatku cukru
✓ Niska zawartość cukru (12 g/100 g)
✓ Nie zawiera oleju palmowego
✓ Bez polirycynooleinianu poliglicerolu
✓ Zawiera tłuszcz kakaowy na pierwszym miejscu w składzie
✓ Zawiera zamiennik cukru (maltitol)
✓ Pozbawiona spulchniaczy
Ranking białych czekolad - wyniki
Ostatnia aktualizacja: 12 kwietnia 2021
sortuj po:
01
Xucker
Biała czekolada z ksylitolem bez dodatku cukru 100 g
- Skład:
- tłuszcz kakaowy, substancja słodząca: ksylitol z finlandii (35%), mleko pełne w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, masło skoncentrowane (z mleka), emulgator (lecytyna słonecznikowa), wanilia w proszku, aromat (bourbon wanilia), masa kakaowa min. 35%
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 539 kcal Tłuszcze 42 g Nasycone kwasy tłuszczowe 26 g Węglowodany (w tym cukry) 47 g (12 g) Błonnik g Białko 8,2 g Sól 0,32 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 12Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
02
TORRAS
Czekolada biała z truskawkami bez dodatku cukru 75g
- Skład:
- maltitol 49%, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku, inulina, truskawki suszone 2%, emulgator-lecytyna sojowa, aromat truskawkowy, etylowanilina.
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 463 kcal Tłuszcze 31 g Nasycone kwasy tłuszczowe g Węglowodany (w tym cukry) 59 g (10 g) Błonnik 1,3 g Białko g Sól g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 10Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
03
Vivani
Czekolada Biała z Wanilią BIO 100 g
- Skład:
- masło kakaowe*, mleko w proszku * (40%), surowy cukier trzcinowy *, ekstrakt z wanili bourbon*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli de-oko-013.
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 641 kcal Tłuszcze 50,5 g Nasycone kwasy tłuszczowe 31,8 g Węglowodany (w tym cukry) 36,4 g (36,4 g) Błonnik g Białko 10,1 g Sól 0,37 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 36,4Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
04
BONVITA
Czekolada biała bez laktozy bezglutenowa (na napoju ryżowym) BIO 100 g
- Skład:
- tłuszcz kakaowy*(53%), nierafinowany cukier trzcinowy*, mleko ryżowe w proszku*(18%), lecytyna słonecznikowa*, wanilia* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 565 kcal Tłuszcze 34,9 g Nasycone kwasy tłuszczowe 21,9 g Węglowodany (w tym cukry) 62 g (41,9 g) Błonnik g Białko 0 g Sól 0 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 41,9Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
05
Lindt Les Grandes
Szwajcarska biała czekolada z migdałami 150 g
- Skład:
- migdały (32%), cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyny (soja), aromat, biała czekolada: masa kakaowa minimum: 30%, masa mleczna minimum: 23%
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 606 kcal Tłuszcze 42 g Nasycone kwasy tłuszczowe 17 g Węglowodany (w tym cukry) 44 g (39 g) Błonnik g Białko 11,1 g Sól 0,17 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 39Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
06
iChoc
Czekolada Wegańska Biała z Wanilią 80g BIO
- Skład:
- surowy cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, napój ryżowy w proszku*, migdały ziemne mielone*, ziarna wanilii bourbon mielone* *składnik pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 595 kcal Tłuszcze 40,5 g Nasycone kwasy tłuszczowe 24,3 g Węglowodany (w tym cukry) 56,6 g (43,1 g) Błonnik g Białko 0,4 g Sól 0,1 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 43,1Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
07
COCOA EKO
Czekolada Biała z Pistacjami i Solą Himalajską 50g
- Skład:
- cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*, migdały*, pistacje*, sól himalajska 1%, bourbon wanilia*, zawartość masy kakaowej min. 36% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 611 kcal Tłuszcze 46 g Nasycone kwasy tłuszczowe 22 g Węglowodany (w tym cukry) 41 g (40 g) Błonnik 3 g Białko 8 g Sól 0,3 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 40Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
08
COCOA EKO
Czekolada Biała z Wiśniami 50g
- Skład:
- cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*, migdały*, wiśnie* 7%, sproszkowane mleczko kokosowe*, bourbon wanilia*, zawartość masy kakaowej min. 36% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 624 kcal Tłuszcze 48 g Nasycone kwasy tłuszczowe 26 g Węglowodany (w tym cukry) 41 g (41 g) Błonnik 2 g Białko 6 g Sól 0,2 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 41Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
09
Cocoa
Tabliczka biała cynamonowa 50 g BIO
- Skład:
- cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*, migdały*, sproszkowane mleko kokosowe*, cynamon* 3 %, wanilia bourbon* zawartość masy kakaowej min. 36%* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 640 kcal Tłuszcze 50 g Nasycone kwasy tłuszczowe 27 g Węglowodany (w tym cukry) 41 g (41 g) Błonnik g Białko 6 g Sól 0,2 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 41Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
10
Benjamin
Czekolada wegańska biała matcha i cytryna BIO 70g
- Skład:
- cukier trzcinowy nierafinowany*, tłuszcz kakaowy* 15%, białko migdałowe w proszku* 6%, herbata matcha w proszku* 3%, olejek cytrynowy* 0,04%. zawartość kakao min. 35%. *składniki pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 616 kcal Tłuszcze 46,5 g Nasycone kwasy tłuszczowe 43,7 g Węglowodany (w tym cukry) 44,9 g (43,7 g) Błonnik g Białko 4,4 g Sól 0,001 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 43,7Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
11
Heidi Grand΄Or
Biała czekolada z karmelizowanymi orzechami laskowymi i płatkami kukurydzianymi 100 g
- Skład:
- cukier, karmelizowane orzechy laskowe 23% (orzechy laskowe 89%, cukier, emulgator: lecytyny (z soi)), tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, płatki kukurydziane 3% (kukurydza 94%, cukier, ekstrakt słodu jęczmiennego (gluten), sól jodowana, przeciwutleniacz: mieszanina tokoferoli), emulgator: lecytyna
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 576 kcal Tłuszcze 39 g Nasycone kwasy tłuszczowe 25 g Węglowodany (w tym cukry) 49 g (43 g) Błonnik g Białko 7,8 g Sól 0,16 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 43Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
12
RAPUNZEL
CZEKOLADA BIAŁA Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI BIO 100 g
- Skład:
- cukier trzcinowy*, masło kakowe*, pełne pleko w proszku* (25%), wiórki kokosowe* (9%), emulgator: lecytyna sojowa*, wanilia*. *certyfikowany składnik ekologiczny
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 586 kcal Tłuszcze 41 g Nasycone kwasy tłuszczowe 21 g Węglowodany (w tym cukry) 47 g (47 g) Błonnik 0,1 g Białko 8 g Sól <0,1 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 47Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
13
Ritter Sport
Biała czekolada z całymi prażonymi orzechami laskowymi i chrupkami ryżowymi 100 g
- Skład:
- cukier, prażone orzechy laskowe, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, laktoza (z mleka), ryż (2,5%), tłuszcz mleczny, emulgator: lecytyny (z soi), sól, słód jęczmienny
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 585 kcal Tłuszcze 40 g Nasycone kwasy tłuszczowe 16 g Węglowodany (w tym cukry) 48 g (44 g) Błonnik g Białko 7,8 g Sól 0,24 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 44Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
14
Oxfam
Czekolada Biała Fair Trade Bio 50 g
- Skład:
- cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, mleko w proszku pełne*, wanilia* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 570 kcal Tłuszcze 36,2 g Nasycone kwasy tłuszczowe 22,1 g Węglowodany (w tym cukry) 54,6 g (54,6 g) Błonnik g Białko 6,3 g Sól 0,24 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 54,6Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
15
Heidi Grand΄Or
Biała czekolada z kameralizowanymi migdałami kawałkami pistacji i pomarańczy 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, całe karmelizowane migdały 15% (migdały 89%, cukier, emulgator: lecytyny (z soi)), pełne mleko w proszku, pistacje 5%, kandyzowana skórka pomarańczy 5% (skórka pomarańczy 59%, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, dekstroza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyna, masa kakaowa minimum 29%
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 564 kcal Tłuszcze 37 g Nasycone kwasy tłuszczowe 24 g Węglowodany (w tym cukry) 48 g (47 g) Błonnik g Białko 9 g Sól 0,16 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 47Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
16
Schogetten
Czekolada biała z krokantem z orzechów laskowych z czekoladą mleczną 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, orzechy laskowe (8,7%), mleko pełne w proszku, śmietanka w proszku, miazga kakaowa, mleko odtłuszczone w proszku, laktoza (z mleka), serwatka słodka w proszku (z mleka), tłuszcz mleczny, emulgator (lecytyny (z soi)), ekstrakt wanilii, czekolada mleczna - masa kakaowa minimum: 30%, czekolada mleczna gianduja - masa kakaowa minimum: 25%
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 554 kcal Tłuszcze 34 g Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g Węglowodany (w tym cukry) 55 g (54 g) Błonnik g Białko 6,1 g Sól 0,18 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 54Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
17
Schogetten
Czekolada biała z wiórkami kakao i czekoladą 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, ziarna kakao, śmietanka w proszku, serwatka słodka w proszku (z mleka), tłuszcz mleczny, laktoza (z mleka), emulgator (lecytyny (z soi)), ekstrakt wanilii, czekolada - masa kakaowa minimum: 50%
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 546 kcal Tłuszcze 33 g Nasycone kwasy tłuszczowe 20 g Węglowodany (w tym cukry) 55 g (53 g) Błonnik g Białko 5,8 g Sól 0,28 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 53Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
18
Loacker
White Creme Czekolada biała 55 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku 14%, odtłuszczone mleko w proszku 11%, olej kokosowy, syrop glukozowy, mąka pszenna, serwatka z mleka w proszku, mąka sojowa, dekstroza, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, emulgator lecytyna sojowa, orzechy laskowe, substancje spulchniające (wodorowęglan sodu, difosforan disodowy), sól, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, laska wanilii (bourbon), przyprawy
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 555 kcal Tłuszcze 34 g Nasycone kwasy tłuszczowe 24 g Węglowodany (w tym cukry) 54 g (48 g) Błonnik g Białko 8,5 g Sól 0,31 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 48Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
19
E. Wedel
Czekolada biała 90 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy , mleko pełne w proszku, serwatka w proszku (z mleka), jogurt w proszku, emulgator (lecytyna sojowa), aromat
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 564 kcal Tłuszcze 35 g Nasycone kwasy tłuszczowe 19 g Węglowodany (w tym cukry) 56 g (56 g) Błonnik 0 g Białko 6,1 g Sól 0,23 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 56Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
20
Heidi Florentine
Biała czekolada z warstwą z kameralizowanymi migdałami 100 g
- Skład:
- cukier, chrupiąca warstwa 30% z karmelizowanymi migdałami (cukier, płatki migdałowe 27%, syrop glukozowy, kwaśna śmietana, tłuszcze mleka), tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyna, masa kakaowa minimum 29%
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 537 kcal Tłuszcze 33 g Nasycone kwasy tłuszczowe 21 g Węglowodany (w tym cukry) 54 g (50 g) Błonnik g Białko 6,2 g Sól 0,15 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 50Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
21
Lindt Excellence
Czekolada biała z naturalnym aromatem wanilii Madagaskar 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, laktoza, emulgator: lecytyny (soja), naturalny aromat wanilii madagaskar, ekstrakt z wanilii bourbon
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 571 kcal Tłuszcze 36 g Nasycone kwasy tłuszczowe 22 g Węglowodany (w tym cukry) 57 g (57 g) Błonnik g Białko 4,8 g Sól 0 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 57Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
22
Milka
Czekolada biała 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku (mleko), tłuszcz mleczny, emulgator (lecytyna sojowa), naturalny aromat
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 532 kcal Tłuszcze 28 g Nasycone kwasy tłuszczowe 17 g Węglowodany (w tym cukry) 65 g (65 g) Błonnik <0.1 g Białko 4,3 g Sól 0,36 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 65Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
23
Schogetten
Czekolada biała 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, śmietanka w proszku, serwatka słodka w proszku (z mleka), laktoza (z mleka), tłuszcz mleczny, emulgator (lecytyny (z soi)), ekstrakt wanilii
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 555 kcal Tłuszcze 33 g Nasycone kwasy tłuszczowe 20 g Węglowodany (w tym cukry) 59 g (58 g) Błonnik g Białko 5,5 g Sól 0,3 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 58Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
24
Schogetten
Trilogia Fruit Biała czekolada 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, śmietana w proszku (z mleka), mleko pełne w proszku, mleko odtłuszczone w proszku, miazga kakaowa, serwatka słodka w proszku (z mleka), laktoza (z mleka), tłuszcz mleczny, proszek malinowy (0,6%), emulgator: lecytyny (z soi), aromat, ekstrakt wanilii, czekolada - masa kakaowa minimum: 30%
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 548 kcal Tłuszcze 33 g Nasycone kwasy tłuszczowe 21 g Węglowodany (w tym cukry) 57 g (57 g) Błonnik g Białko 5,4 g Sól 0,24 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 57Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
25
Toblerone
Szwajcarska czekolada biała z nugatem miodowo-migdałowym 100 g
- Skład:
- cukier, pełne mleko w proszku, tłuszcz kakaowy, miód (3%), migdały (1,6%), emulgator (lecytyna sojowa), białko jaja, aromat
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 535 kcal Tłuszcze 29,5 g Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g Węglowodany (w tym cukry) 62 g (62 g) Błonnik 0,2 g Białko 6,1 g Sól 0,23 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 62Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
26
E. Wedel
Czekolada biała karmelowa z solonymi orzeszkami 90 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy , mleko pełne w proszku, kawałki orzeszków arachidowych solonych 10% (orzeszki arachidowe, sól), proszek karmelowy 8,9% (mleko odtłuszczone, serwatka (z mleka), cukier, masło, aromat), serwatka w proszku (z mleka), emulgatory (lecytyna sojowa, e476), aromat, sól
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 558 kcal Tłuszcze 34 g Nasycone kwasy tłuszczowe 17 g Węglowodany (w tym cukry) 54 g (53 g) Błonnik 0,7 g Białko 8,5 g Sól 0,61 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 53Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
27
E. Wedel
Czekolada biała karmelowa 90 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy , mleko pełne w proszku, proszek karmelowy 10% (mleko odtłuszczone, serwatka (z mleka), cukier, masło, aromat), serwatka w proszku (z mleka), emulgatory (lecytyna sojowa, e476), aromat, sól
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 551 kcal Tłuszcze 33 g Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g Węglowodany (w tym cukry) 58 g (58 g) Błonnik 0 g Białko 6,5 g Sól 0,45 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 58Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
28
E. Wedel
Czekolada biała z ciasteczkami kakaowymi 90 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, ciasteczka kakaowe 10% (mąka pszenna, cukier, olej roślinny (palmowy), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 9%, sól, substancje spulchniające: wodorowęglan sodu, węglan potasu, wodorowęglan amonu), emulgator (lecytyna sojowa), aromat
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 562 kcal Tłuszcze 35 g Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g Węglowodany (w tym cukry) 57 g (54 g) Błonnik 0,4 g Białko 5,6 g Sól 0,24 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 54Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
29
Milka
Minis White Biała czekolada Oreo 153 g (10 sztuk)
- Skład:
- cukier, olej palmowy, tłuszcz kakaowy, serwatka w proszku (z mleka), mąka pszenna, odtłuszczone mleko w proszku, tłuszcz mleczny, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (0,9%), syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia pszenna, emulgator (lecytyny sojowe), substancje spulchniające (e 501, e 503, e 500), sól, regulator kwasowości (e 524), aromaty, nadzienie mleczne zawiera 7% odtłuszczonego mleka w proszku
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 552 kcal Tłuszcze 32 g Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g Węglowodany (w tym cukry) 61 g (55 g) Błonnik 0,6 g Białko 4,6 g Sól 0,41 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 55Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
30
Alpinella
Czekolada biała 90 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, serwatka w proszku (z mleka), mleko w proszku pełne, tłuszcz roślinny (olej palmowy, shea), emulgatory: lecytyny (z soi) i e 476, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, oprócz tłuszczu kakaowego zawiera tłuszcze roślinne
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 526 kcal Tłuszcze 29 g Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g Węglowodany (w tym cukry) 62 g (62 g) Błonnik g Białko 5,1 g Sól 0,4 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 62Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
31
ECO+
Biała czekolada 100 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy, serwatka w proszku (z mleka), mleko w proszku odtłuszczone, tłuszcze roślinne (palmowy, shea [z masłosza parka]), tłuszcz mleczny, emulgatory (e322 (z soi), e476), aromat. oprócz tłuszczu kakaowego zawiera tłuszcze roślinne.
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 538 kcal Tłuszcze 29 g Nasycone kwasy tłuszczowe 19 g Węglowodany (w tym cukry) 64 g (64 g) Błonnik 0,1 g Białko 4,7 g Sól 0,31 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 64Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
32
E. Wedel
Czekolada biała karmelowa z wafelkami 90 g
- Skład:
- cukier, tłuszcz kakaowy , mleko pełne w proszku, proszek karmelowy 9,6% (mleko odtłuszczone, serwatka (z mleka), cukier, masło, aromat), serwatka w proszku (z mleka), wafelki 3% (mąka pszenna, cukier, tłuszcz mleczny, tłuszcz roślinny (sojowy, palmowy, rzepakowy), laktoza (z mleka), białka mleka, sól, mąka ze słodu jęczmiennego, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu), emulgatory (lecytyna sojowa, e476), aromat, sól
Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 546 kcal Tłuszcze 32 g Nasycone kwasy tłuszczowe 18 g Węglowodany (w tym cukry) 58 g (57 g) Błonnik <0.1 g Białko 6,5 g Sól 0,47 g - Podsumowanie:
- Zawartość cukru (g): 57Bez oleju palmowego: Bez polirycynooleinianu poliglicerolu: Dobry składnik na pierwszym miejscu: Bez syropu glukozowego: Dobry zamiennik cukru: Produkt BIO: Bez spulchniaczy:
- Cena:0 zł
- Cena za kg:0 zł
- Gdzie kupić:
Coś się nie zgadza?
Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.
Vitapedia rekomenduje
Rekomendujemy 2 białe czekolady:
- Xucker - Biała czekolada z ksylitolem bez dodatku cukru
- Torras - Czekolada biała z truskawkami bez dodatku cukru
Produkty te mają stosunkowo niską zawartość cukru (10-12 g/100 g). Pozbawione są dodatku oleju palmowego, polirycynooleinianu glicerolu i spulchniaczy.
Produkty te uzyskały ocenę powyżej 8/10 pkt.
Analiza rankingu
- Ocenie podlegały 32 produkty, pochodzące od 20 producentów
- Zawartość cukru wahała się od 10-65 g/100 g
- W 5 produktach był obecny olej palmowy
- W 5 produktach zastosowano dodatek polirycynooleinianu poliglicerolu
- W przypadku 3 produktów, głównym składnikiem białych czekolad były "dobre" składniki: masło/tłuszcz kakaowy i orzechy
- Do 4 produktów dodano syrop glukozowy
- 2 produkty były pozbawione dodatku cukru (zawierały zamiennik cukru)
- 9 produktów posiadało certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)
- W 4 produktach znajdowały się substancje spulchniające
Na co uważać przy kupowaniu ?
Białe czekolady dostępne w sklepach cechują się bardzo zróżnicowanym składem. Przy wyborze odpowiedniego produktu, zwracaj szczególną uwagę na:
- Niską zawartość cukru - najlepiej nie więcej, niż 15-20 g/100 g
Dodatkowo dobre jakościowo białe czekolady nie powinny zawierać w swoim składzie:
- Oleju palmowego
- Polirycynooleinianu poliglicerolu
- Syropu glukozowego
- Spulchniaczy
Warto też wybierać białe czekolady, których głównym składnikiem są zdrowe dodatki, np. tłuszcz kakaowy lub orzechy.
Więcej podobnych treści
Ranking tortilli
Głównymi składnikami tortilli są mąka, woda, olej, sól. Niestety wiele produktów zawiera dużo zbę...
- dr Bartosz Kulczyński
- 23 sierpnia 2021
Ranking przypraw korzennych i do pierników
W składzie wielu przypraw korzennych znajdują się zbędne dodatki, np. cukier i mąka, które są wyp...
- dr Bartosz Kulczyński
- 29 kwietnia 2021
Ranking mleczek kokosowych
Dobre jakościowo mleczko kokosowe to te zawierające minimum 80% ekstraktu z kokosa i pozbawione s...
- dr Bartosz Kulczyński
- 29 kwietnia 2021
Ranking paluszków krabowych
Surimi to zmielone mięso ryb, które bardzo często zawiera wiele składników niepożądanych (barwnik...
- dr Bartosz Kulczyński
- 30 kwietnia 2021
Ranking spodów do pizzy
Spody do pizzy to produkty przetworzone, zawierające zwykle bardzo długą listę składników. Sprawd...
- dr Bartosz Kulczyński
- 13 września 2021
Ranking herbatników
Herbatniki to produkty cukiernicze zwykle zawierające duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych ...
- dr Bartosz Kulczyński
- 27 sierpnia 2021
Spis badań i źródeł
Masz pytanie?
Jeśli chciałbyś wiedzieć więcej na ten temat lub wiesz jak uzupełnić artykuł, napisz do nas. Nasi specjaliści udzielą Tobie szybkiej odpowiedzi i przeanalizują proponowane zmiany w treści.