Ranking sosów sojowych

  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.

Ostatnia aktualizacja: 05 maja 2023

  • Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z:
  • 0źródła
  • 0badań

Sos sojowy to fermentowany sos, którego głównymi składnikami są soja, pszenica, sól i woda.


W pigułce

  • Spośród 60 sprawdzonych sosów sojowych rekomendujemy 2 z nich
  • Głównymi kryteriami oceny sosów sojowych były: zawartość soli i cukru oraz obecność soi na pierwszym miejscu w składzie
  • Za najlepszy sos sojowy uznaliśmy: Mr Ming - Sos sojowy o obniżonej zawartości soli, który zawierał stosunkowo mało soli (10 g/100 g) i cukru (5,5 g/100 g), a jego głównym składnikiem była soja
  • Kupując sos sojowy powinniśmy zwracać szczególną uwagę na jak najniższą zawartość soli i cukru, a także na jak najwyższą zawartość soi (soja powinna znajdować się na pierwszym miejscu w składzie) oraz brak zbędnych dodatków

Co kupimy w sklepach?

W sklepach możemy spotkać dwa podstawowe rodzaje sosów sojowych:

  • Sos sojowy jasny - zwykle cechuje się bardziej słonym smakiem i rzadszą konsystencją
  • Sos sojowy ciemny - charakteryzuje się słodkawym smakiem (ze względu na obecność cukru) i ma gęstszą konsystencję

Skład sosu sojowego (kryteria rankingu)

Na podstawie składu sosów sojowych dostępnych w sprzedaży ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty:

  • Zawartość soli (im wyższa, tym mniej punktów) - sos sojowy zawiera zwykle duże ilości soli, której nadmiar jest szkodliwy dla zdrowia (np. zwiększa ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego). Zawartość soli kształtowała się na poziomie 5,4-23 g/100 g.
  • Zawartość cukru - (im wyższa, tym mniej punktów) - sosy sojowe cechują się umiarkowaną zawartością cukru (w zależności od rodzaju sosu: jasny/ciemny); cukier to składnik niepożądany dla naszego zdrowia. Jest źródłem pustych kalorii, a jego nadmiar powoduje wiele chorób. Zawartość cukru w sosach sojowych wynosiła 0-23 g/100 g.
  • Obecność soi na pierwszym miejscu w składzie - soja jest najważniejszym składnikiem sosu sojowego; jej obecność na pierwszym miejscu w wykazie składników oznacza, że jest głównym składnikiem produktu
  • Obecność substancji zagęszczających i stabilizujących  - w niektórych sosach sojowych może znajdować się np. guma ksantanowa (E415); jest to związek obojętny dla zdrowia człowieka, jednakże jest zbędny dla wyrobu sosu sojowego i obniża jego jakość.
  • Obecność ekstraktu drożdżowego - składnik ten wzmacnia smak i aromat produktów oraz potraw; nie ma negatywnego wpływu na zdrowie; jednakże jest składnikiem zbędnym - aromat produktu powinien pochodzić od naturalnych składników.
  • Obecność barwników - w niektórych sosach sojowych stosowano karmel alkaliczny (E150a) lub karmel amoniakalny (E150c); są to związki bezpieczne dla zdrowia człowieka; jednakże są składnikami zbędnymi - kolor produktów powinien pochodzić od naturalnych składników (np. warzyw).
  • Certyfikat rolnictwa ekologicznego BIO (TAK/NIE) - świadczy o wykorzystaniu surowców pochodzących z upraw ekologicznych, którym stawiane są większe wymogi związane z uprawą, np. ze stosowaniem pestycydów.

zdrowe

Zwycięzca rankingu

ZA NAJLEPSZY PRODUKT, KTÓRY UZYSKAŁ OCENĘ 8,5/10 UZNALIŚMY:

Mr Ming - Sos sojowy o obniżonej zawartości soli

 Stosunkowo niska zawartość soli (10 g/100 g)

 Niska zawartość cukru (5,5 g/100 g)

 Soja jest głównym składnikiem

Nie zawiera zagęszczaczy i stabilizatorów

Nie zawiera ekstraktu drożdżowego

Nie zawiera barwników

Ranking sosów sojowych - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 07 maja 2021

sortuj po:

  • 01

    Mr Ming

    Sos sojowy o obniżonej zawartości soli

    Vitapedia poleca

    8,5

    • Skład:
      nasiona soi 44%, woda, sól, cukier, ryż
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 84 kcal
      Tłuszcze <1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 10,3 g (5,5 g)
      Błonnik g
      Białko 8,5 g
      Sól 10 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 10Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 5,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Mr Ming Sos sojowy o obniżonej zawartości soli
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 02

    ASIA KITCHEN

    Sos sojowy do sushi Premium Less Salt light 150 ml

    Vitapedia poleca

    8,3

    • Skład:
      nasiona soi 44%, woda, sól, cukier
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 37 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 7,2 g (2,5 g)
      Błonnik g
      Białko 5,6 g
      Sól 12 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 12Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 2,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    ASIA KITCHEN Sos sojowy do sushi Premium Less Salt light 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 03

    Tao Tao

    Sos sojowy ciemny 592 ml

    8

    • Skład:
      nasiona soi (26%), woda, sól, mąka pszenna, cukier
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 158 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 31,6 g (9,8 g)
      Błonnik g
      Białko 6,7 g
      Sól 17,3 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 17,3Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 9,8Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Tao Tao Sos sojowy ciemny 592 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 04

    Tao Tao

    Sos sojowo-grzybowy 592 ml

    8

    • Skład:
      nasiona soi (26%), woda, sól, mąka pszenna, cukier, ekstrakt grzybowy (pieczarka) (0,5%)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 158 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 31,6 g (9,8 g)
      Błonnik g
      Białko 6,7 g
      Sól 17,3 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 17,3Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 9,8Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Tao Tao Sos sojowo-grzybowy 592 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 05

    ASIA KITCHEN

    Sos sojowy do sushi Premium 150 ml

    7,5

    • Skład:
      nasiona soi 52%, woda, sól, cukier
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 47 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 10,5 g (2,5 g)
      Błonnik g
      Białko 6,3 g
      Sól 15 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 15Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 2,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    ASIA KITCHEN Sos sojowy do sushi Premium 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 06

    ASIA KITCHEN

    Sos sojowy jasny bezglutenowy 150 ml

    7,5

    • Skład:
      nasiona soi 41%, woda, sól, cukier.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 19 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6,8 g (2,5 g)
      Błonnik g
      Białko 5,2 g
      Sól 15 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 15Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 2,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    ASIA KITCHEN Sos sojowy jasny bezglutenowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 07

    Mr Ming

    Sos sojowy

    7,3

    • Skład:
      nasiona soi 41%, woda, sól, cukier, ryż
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 80 kcal
      Tłuszcze <1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 10,3 g (5,5 g)
      Błonnik g
      Białko 8,5 g
      Sól 15,8 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 15,8Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 5,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Mr Ming Sos sojowy
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 08

    Lima

    Sos Sojowy Tamari 50% Mniej Soli Bezglutenowy Bio 500 ml

    7,3

    • Skład:
      woda, nasiona soi*, sól morska 6,7%, alkohol*, regulator kwasowości: kwas mlekowy, ocet ryżowy*, aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 81 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,1 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 7,5 g
      Sól 6,7 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 6,7Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Lima Sos Sojowy Tamari 50% Mniej Soli Bezglutenowy Bio 500 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 09

    Tao Tao

    Sos sojowy 150 ml

    7,2

    • Skład:
      nasiona soi (34%), woda, mąka pszenna, sól
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 27 kcal
      Tłuszcze 0,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2,7 g (1,9 g)
      Błonnik g
      Białko 3,8 g
      Sól 16,7 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,7Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 1,9Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Tao Tao Sos sojowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 10

    Pearl River Bridge

    Ciemny sos sojowy 150ml

    7,2

    • Skład:
      soja, mąka pszenna, woda, cukier, sól.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 144 kcal
      Tłuszcze 1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) 29 g (11 g)
      Błonnik g
      Białko 5,6 g
      Sól 21,2 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 21,2Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 11Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Pearl River Bridge Ciemny sos sojowy 150ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 11

    ASIA KITCHEN

    Sos sojowy ciemny bezglutenowy 150 ml

    7,2

    • Skład:
      nasiona soi 36%, woda, sól, karmel, cukier.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 57 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 9,3 g (2,2 g)
      Błonnik g
      Białko 4,5 g
      Sól 17 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 17Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 2,2Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    ASIA KITCHEN Sos sojowy ciemny bezglutenowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 12

    DESLY

    Sos Sojowy Sushi i Sashimi 200ml

    7,1

    • Skład:
      wyselekcjonowana soja 56% (non-gmo), sól, woda, cukier, mąka pszenna, alkohol, środek konserwujący: e202
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 91 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 14,8 g (8,4 g)
      Błonnik g
      Białko 7,9 g
      Sól 14 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 14Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 8,4Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    DESLY Sos Sojowy Sushi i Sashimi 200ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 13

    House of Asia

    Sos sojowy premium 150 ml

    6,9

    • Skład:
      ziarna soi 46%, woda, mąka pszenna, sól, cukier, alkohol etylowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 88 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 16,1 g (5 g)
      Błonnik 0 g
      Białko 5,8 g
      Sól 16,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,5Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    House of Asia Sos sojowy premium 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 14

    Mr Ming

    Sos sojowy ciemny

    6,8

    • Skład:
      nasiona soi 36%, woda, karmel, sól, cukier, ryż
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 134 kcal
      Tłuszcze <1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 21 g (7 g)
      Błonnik g
      Białko 6,6 g
      Sól 16,6 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,6Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 7Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Mr Ming Sos sojowy ciemny
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 15

    Lima

    Sos Sojowy Shoyu Mniej Soli BIO 250 ml

    6,5

    • Skład:
      woda, soja**, *pszenica**, sól morska, alkohol, ocet*, regulator kwasowości: kwas *mlekowy, koji (a.oryzae) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 101 kcal
      Tłuszcze 0,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,9 g (0,4 g)
      Błonnik 0,8 g
      Białko 10,4 g
      Sól 10,2 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 10,2Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0,4Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Lima Sos Sojowy Shoyu Mniej Soli BIO 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 16

    Lima

    Sos Sojowy Tamari 25% mniej soli Bezglutenowy BIO 250 ml

    6,5

    • Skład:
      woda, soja**, sól morska, koji (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 70 kcal
      Tłuszcze 0,01 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,3 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 12,1 g
      Sól 10,3 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 10,3Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Lima Sos Sojowy Tamari 25% mniej soli Bezglutenowy BIO 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 17

    Yamasa

    Light Japoński sos sojowy 150 ml

    6,4

    • Skład:
      woda, ziarna soi, pszenica, sól 8,2%, alkohol etylowy, ocet
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 108 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 8,7 g (3 g)
      Błonnik g
      Białko 9 g
      Sól 8,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 8,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 3Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Yamasa Light Japoński sos sojowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 18

    House of Asia

    Sos sojowy ciemny 150 ml

    6,1

    • Skład:
      soja 35%, woda, sól, barwnik: e 150a, mąka pszenna, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 117 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 26,6 g (0,2 g)
      Błonnik g
      Białko 2,6 g
      Sól 17 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 17Soja na pierwszym miejscu: correctZawartość cukru (g): 0,2Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: incorrectBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: incorrectProdukt BIO: incorrect
    House of Asia Sos sojowy ciemny 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 19

    Terrasana

    Sos sojowy łagodny shoyu BIO 250 ml

    6,1

    • Skład:
      woda, ziarno soi*, *pszenica**, sól morska, koji (*certyfikowany składnik ekologiczny).
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 62 kcal
      Tłuszcze 0,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6,9 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 8,8 g
      Sól 12,2 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 12,2Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Terrasana Sos sojowy łagodny shoyu BIO 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 20

    Arche

    Sos Shoyu BIO 250 ml

    6,1

    • Skład:
      woda, *soja** (19%), *pszenica**, sól morska, aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny).
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 62 kcal
      Tłuszcze <0,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,3 g (1 g)
      Błonnik g
      Białko 9,5 g
      Sól 12,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 12,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 1Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Arche Sos Shoyu BIO 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 21

    SAKURA

    Sos sojowy light (o obniżonej zawartości soli)

    6,1

    • Skład:
      woda, soja, kukurydza, sól, alkohol 3,5%.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 46 kcal
      Tłuszcze 0,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,8 g ( g)
      Błonnik g
      Białko 5,2 g
      Sól 10,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 10,1Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): incorrectBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    SAKURA Sos sojowy light (o obniżonej zawartości soli)
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 22

    Kikkoman

    Naturalnie warzony sos sojowy 150 ml

    6

    • Skład:
      woda, ziarno soi, pszenica, sól, ocet spirytusowy, alkohol, cukier
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 107 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6,9 g (3,9 g)
      Błonnik g
      Białko 9,7 g
      Sól 9,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 9,1Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 3,9Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Naturalnie warzony sos sojowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 23

    Kikkoman

    Less Salt Sos Sojowy 1 l

    6

    • Skład:
      woda, ziarno soi, pszenica, sól , ocet spirytusowy, alkohol, cukier
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 107 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6,9 g (3,9 g)
      Błonnik g
      Białko 9,7 g
      Sól 9,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 9,1Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 3,9Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Less Salt Sos Sojowy 1 l
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 24

    Lima

    Sos Sojowy Shoyu BIO 500 ml

    5,7

    • Skład:
      woda, *soja**, *pszenica**, sól morska, koji (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 59 kcal
      Tłuszcze 0,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,9 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 9 g
      Sól 14 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 14Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Lima Sos Sojowy Shoyu BIO 500 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 25

    Lima

    Sos Sojowy Shoyu Łagodny Bio 145 Ml

    5,7

    • Skład:
      woda, soja*, pszenica*, sól morska, alkohol* (a.oryzae) (*składniki ekologiczne)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 75 kcal
      Tłuszcze 0,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,9 g (1,5 g)
      Błonnik g
      Białko 9,6 g
      Sól 14 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 14Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 1,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Lima Sos Sojowy Shoyu Łagodny Bio 145 Ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 26

    Lima

    Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy Bio 145 ml

    5,7

    • Skład:
      woda, soja*, sól morska, alkohol*, a. oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 82 kcal
      Tłuszcze 0,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,8 g (1,7 g)
      Błonnik 0,9 g
      Białko 10,3 g
      Sól 13 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 13Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 1,7Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Lima Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy Bio 145 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 27

    Terrasana

    Sos sojowy ostry tamari bezglutenowy BIO 250 ml

    5,7

    • Skład:
      woda, ziarno soi*, *pszenica**, sól morska, koji (*certyfikowany składnik ekologiczny).
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 83 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 7,2 g (0,5 g)
      Błonnik 0,7 g
      Białko 14 g
      Sól 13,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 13,1Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Terrasana Sos sojowy ostry tamari bezglutenowy BIO 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 28

    Terrasana

    Sos sojowy łagodny shoyu BIO 125 ml

    5,7

    • Skład:
      woda, ziarno soi*, pszenica *, sól morska, koji fermentowane (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 83 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 7,2 g (0,5 g)
      Błonnik g
      Białko 14 g
      Sól 13,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 13,1Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Terrasana Sos sojowy łagodny shoyu BIO 125 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 29

    Tao Tao

    Sos sojowy o obniżonej zawartości soli 150 ml

    5,5

    • Skład:
      woda, nasiona soi (15%), sól (10%), ocet, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca: sorbinian potasu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 26 kcal
      Tłuszcze 0,1 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 4,2 g (2,4 g)
      Błonnik g
      Białko 1,7 g
      Sól 9 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 9Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 2,4Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Tao Tao Sos sojowy o obniżonej zawartości soli 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 30

    Unifood

    Sos sojowy ciemny 150 ml

    5,3

    • Skład:
      karmel 30%, woda 26,92%, ekstrakt sojowy 18%, mąka pszenna 6%, glutaminian sodu 1%, substancja konserwująca: sorbinian potasu 0,08%
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 63 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 10,2 g ( g)
      Błonnik g
      Białko 5,4 g
      Sól 5,78 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 5,78Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): incorrectBez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Unifood Sos sojowy ciemny 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 31

    Lima

    Sos sojowy Shou wędzony BIO 145 ml

    5,3

    • Skład:
      woda, nasiona soi*, pszenica*, sól morska, a. oryzae, dym z japońskiego drzewa wiśni (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 62 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,3 g (0 g)
      Błonnik 1,4 g
      Białko 9,5 g
      Sól 14,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 14,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Lima Sos sojowy Shou wędzony BIO 145 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 32

    GO-TAN

    Sos sojowy Clean Label 500 ml

    5,3

    • Skład:
      woda, 16% soja, mąka pszenna, sól.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 60 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5,5 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 9,1 g
      Sól 12,9 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 12,9Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    GO-TAN Sos sojowy Clean Label 500 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 33

    Kikkoman

    Ponzu cytrusowy Sos sojowy 1 l

    5,2

    • Skład:
      woda, sos sojowy (woda, ziarno soi, pszenica, sól) (31%), cukier, ocet spirytusowy, koncentrat cytrynowy (3,1%), sól, naturalny aromat cytrynowy, ekstrakt drożdżowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 122 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 23 g (23 g)
      Błonnik g
      Białko 3,3 g
      Sól 6,6 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 6,6Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 23Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: incorrectBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Ponzu cytrusowy Sos sojowy 1 l
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 34

    SEMPIO

    Sos Sojowy Koreański Jin 930ml

    5,1

    • Skład:
      woda, odtłuszczona soja 16%, syrop glukozowo - fruktozowy, sól, pszenica, ekstrakt z drożdży, substancja słodząca sukraloza, substancja konserwująca benzoesan sodowy.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 44 kcal
      Tłuszcze <0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 5 g (5 g)
      Błonnik g
      Białko 6 g
      Sól 5,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 5,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: incorrectBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    SEMPIO Sos Sojowy Koreański Jin 930ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 35

    SAKURA

    Sos sojowy tradycyjny bezglutenowy 150 ml

    4,9

    • Skład:
      woda, soja, kukurydza, sól, alkohol 3,5%.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 105 kcal
      Tłuszcze 0,2 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 17,8 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 7,8 g
      Sól 15,7 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 15,7Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    SAKURA Sos sojowy tradycyjny bezglutenowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 36

    Kikkoman

    Sos sojowy 150 ml

    4,5

    • Skład:
      woda, ziarno soi, pszenica, sól
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 77 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,2 g (0,6 g)
      Błonnik g
      Białko 10 g
      Sól 16,9 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,9Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0,6Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Sos sojowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 37

    Kikkoman

    Sos sojowy Tamari 1 l

    4,5

    • Skład:
      woda, ziarno soi, sól, ocet spirytusowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 57 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 10 g
      Sól 16,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Sos sojowy Tamari 1 l
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 38

    Yamasa

    Japoński sos sojowy 150 ml

    4,5

    • Skład:
      woda, ziarna soi 15%, pszenica, sól, alkohol etylowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 66 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 7,6 g (2 g)
      Błonnik g
      Białko 9 g
      Sól 16,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,5Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 2Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Yamasa Japoński sos sojowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 39

    House of Asia

    Sos sojowy bezglutenowy 150 ml

    4,5

    • Skład:
      woda, ziarna soi 35%, sól, skrobia kukurydziana
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 39 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 6,6 g (0 g)
      Błonnik 0 g
      Białko 3,2 g
      Sól 16 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    House of Asia Sos sojowy bezglutenowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 40

    House of Asia

    Sos sojowy jasny 150 ml

    4,5

    • Skład:
      woda, soja 34%, sól, mąka pszenna, cukier
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 27 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (1,6 g)
      Błonnik g
      Białko 3,2 g
      Sól 17 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 17Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 1,6Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    House of Asia Sos sojowy jasny 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 41

    Kikkoman

    Naturalnie warzony sos sojowy Tamari 250 ml

    4,5

    • Skład:
      woda, ziarno soi, sól, ocet spirytusowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 57 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 2 g (0 g)
      Błonnik g
      Białko 10 g
      Sól 16,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Naturalnie warzony sos sojowy Tamari 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 42

    Yamasa

    Japoński sos sojowy 500 ml

    4,5

    • Skład:
      woda, ziarna soi 20%, pszenica, sól, alkohol etylowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 85 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 7,6 g (2 g)
      Błonnik g
      Białko 9 g
      Sól 16,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,5Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 2Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Yamasa Japoński sos sojowy 500 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 43

    BIO ASIA

    Sos Sojowy Jasny Naturalnie Warzony Organiczny 150ml

    4,5

    • Skład:
      woda, soja* 20%, sól, pszenica* 12%. *z kontrolowanego rolnictwa ekologicznego.
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 74 kcal
      Tłuszcze <0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <0,5 g
      Węglowodany (w tym cukry) 8,8 g (7,2 g)
      Błonnik g
      Białko 9,3 g
      Sól 17,1 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 17,1Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 7,2Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    BIO ASIA Sos Sojowy Jasny Naturalnie Warzony Organiczny 150ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 44

    Kikkoman

    Sushi & Sashimi Sos sojowy 250 ml

    4,4

    • Skład:
      sos sojowy 76% (woda, ziarno soi, pszenica, sól), woda, cukier, aromat naturalny, ekstrakt drożdży
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 82 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 8,8 g (7,1 g)
      Błonnik g
      Białko 8,2 g
      Sól 13,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 13,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 7,1Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: incorrectBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Sushi & Sashimi Sos sojowy 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 45

    Solida Food

    Sos Sojowy Ciemny Bio 150 ml

    4,1

    • Skład:
      woda, mąka sojowa 16%*, soja 14,5%*, sól, pszenica 11%*, ryżowy syrop słodowy*9% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 86 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 12,3 g (7,2 g)
      Błonnik g
      Białko 9,3 g
      Sól 18,4 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 18,4Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 7,2Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: correct
    Solida Food Sos Sojowy Ciemny Bio 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 46

    Blue Dragon

    Japoński sos sojowy 150 ml

    4

    • Skład:
      japoński sos sojowy [woda, odtłuszczone płatki sojowe, prażona pszenica, sól, alkohol]
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 74 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 10,6 g (1,2 g)
      Błonnik g
      Białko 8 g
      Sól 16,2 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 16,2Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 1,2Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Blue Dragon Japoński sos sojowy 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 47

    Kikkoman

    Sos sojowy słodki 250 ml

    3,9

    • Skład:
      woda, cukier (17%), ziarno soi, pszenica, sól, ocet spirytusowy
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 137 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
      Węglowodany (w tym cukry) 21 g (20 g)
      Błonnik g
      Białko 8,3 g
      Sól 15,7 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 15,7Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 20Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Kikkoman Sos sojowy słodki 250 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 48

    Sen Soy

    Sos sojowy - mniej soli, długo warzony 150ml

    3,6

    • Skład:
      woda, nasiona soi (47,8%), mąka pszenna, cukier, sól, substancje konserwujące: benzoesan sodu, sorbinian potasu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 81,2 kcal
      Tłuszcze 0 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe g
      Węglowodany (w tym cukry) 16,3 g (12 g)
      Błonnik g
      Białko 4 g
      Sól 13 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 13Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 12Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    Sen Soy Sos sojowy - mniej soli, długo warzony 150ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 49

    BON ASIA

    Sos Sojowy 250ml

    3,2

    • Skład:
      woda, soja 18%, sól, mąka pszenna, cukier, substancje konserwujące: sorbinian potasu
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 35 kcal
      Tłuszcze <0,5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <0,1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 3,5 g (0,7 g)
      Błonnik g
      Białko 5 g
      Sól 19,5 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 19,5Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 0,7Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: correctProdukt BIO: incorrect
    BON ASIA Sos Sojowy 250ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:
  • 50

    Blue Dragon

    Sos sojowy jasny 150 ml

    3,1

    • Skład:
      woda, ekstrakt sosu sojowego (15%) [woda, odtłuszczone płatki sojowe (5%), sól, pszenica], cukier, sól, barwnik (karmel amoniakalny), regulator kwasowości (kwas mlekowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu)
    • Wartość odżywcza (na 100 g)
      Kalorie 59 kcal
      Tłuszcze <0.5 g
      Nasycone kwasy tłuszczowe <0.1 g
      Węglowodany (w tym cukry) 13 g (12,5 g)
      Błonnik g
      Białko 1,8 g
      Sól 13 g
    • Podsumowanie:
      Zawartość soli (g): 13Soja na pierwszym miejscu: incorrectZawartość cukru (g): 12,5Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: correctBez ekstraktu drożdżowego: correctBez barwników: incorrectProdukt BIO: incorrect
    Blue Dragon Sos sojowy jasny 150 ml
    • Cena:0 zł
    • Cena za kg:0 zł
    • Gdzie kupić:

Coś się nie zgadza?

Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.

Vitapedia rekomenduje

Rekomendujemy 2 sosy sojowe:

  1. Mr Ming - Sos sojowy o obniżonej zawartości soli
  2. Asia Kitchen - Sos sojowy do sushi premium less salt light

Produkty te zawierały nie więcej, niż 12 g soli/100 g i nie więcej, niż 5,5 g cukru/100 g. Soja była głównym składnikiem tych produktów. Wspomniane sosy sojowe były pozbawione dodatku substancji zagęszczających i stabilizujących, ekstraktu drożdżowego i barwników.

Produkty te uzyskały ocenę powyżej 8/10 pkt.

Analiza rankingu

  • Ocenie podlegało 60 produktów, pochodzących od 25 producentów
  • Zawartość soli wynosiła od 5,4-23 g/100 g
  • Zawartość cukru kształowała się na poziomie od 0 do 23 g/100 g
  • Tylko w 14 produktach soja była głównym składnikiem
  • 1 produkt zawierał w swoim składzie substancje stabilizujące/zagęszczające
  • W 4 produktach znajdował się ekstrakt drożdżowy
  • 8 produktów zawierało dodatek barwników
  • 14 produktów posiadało certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

Na co uważać przy kupowaniu ?

Sosy sojowe dostępne w sprzedaży mają bardzo zróżnicowany skład. Przy wyborze produktu, zwracaj szczególną uwagę na:

  1. Niską zawartość soli - najlepiej nie więcej, niż 12-15 g/100 g
  2. Niską zawartość cukru - najlepiej nie więcej, niż 5-6 g/100 g
  3. Obecność soi na pierwszym miejscu w składzie

Dodatkowo dobry jakościowo sos sojowy nie powinien zawierać w swoim składzie:

  1. Substancji zagęszczających
  2. Substancji stabilizujących
  3. Ekstraktu drożdżowego
  4. Barwników

Więcej podobnych treści

  • dr Bartosz Kulczyński

    autor:

    dr Bartosz Kulczyński

    Dietetyk

    Dietetyk, doktorant na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, współzałożyciel Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”.


Czy ten artykuł okazał się pomocny?

Oceń wpis i pomóż nam w stworzeniu najlepszego w polskim internecie źródła wiedzy o zdrowiu. Czekamy na Twoje uwagi :)

Dziękujemy za oddany głos!

Twoja opinia jest dla nas ważna. Cieszymy się, że znalazłeś w tym artykule to, czego szukałeś ;)

Dziękujemy za komentarz!

Twoja opinia jest dla nas ważna. Dołożymy wszelkich starań aby nasze artykuły były lepsze.

Twoim zdaniem czegoś tu zabrakło?

Daj nam znać, a wspólnie uzupełnimy ten artykuł


Spis badań i źródeł

    Masz pytanie?

    Jeśli chciałbyś wiedzieć więcej na ten temat lub wiesz jak uzupełnić artykuł, napisz do nas. Nasi specjaliści udzielą Tobie szybkiej odpowiedzi i przeanalizują proponowane zmiany w treści.

    Administratorem Twoich danych osobowych jest vitapedia.pl. Twoje dane posłużą nam wyłącznie do kontaktowania się z Tobą.

    Newsletter