Ranking żurków

Skład żurków (kryteria rankingu)

Na podstawie składu żurków dostępnych w sprzedaży ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty:

• Zawartość soli - sól w zbyt dużych ilościach jest składnikiem niepożądanym w diecie człowieka i zaleca się ograniczyć jej spożycie; poziom soli w sprawdzanych produktach wynosił od 0-4,7 g/100 g.
• Obecność konserwantów - w niektórych żurkach znajdowały się konserwanty takie, jak sorbinian potasu (E202). Jest to składnik bezpieczny dla zdrowia, ale obniża on jakość produktu. W jednym produkcie zawierającym wędzonkę obecny był również azotyn sodu (E250), czyli konserwant stosowany dla produktów mięsnych, który po spożyciu może przekształcać się do potencjalnie rakotwórczych nitrozoamin
• Obecność tłuszczu wieprzowego - jest to składnik zbędny, będący wyłącznie źródłem tłuszczu, który nie wnosi nic dobrego dla naszego zdrowia
• Obecność aromatów - aromaty to związki bezpieczne dla zdrowia i jednocześnie zbędne w żurku
• Certyfikat rolnictwa ekologicznego BIO - świadczy o wykorzystaniu surowców pochodzących z upraw ekologicznych, którym stawiane są większe wymogi związane z uprawą, np. ze stosowaniem pestycydów.

Zwycięzca rankingu

ZA NAJLEPSZE PRODUKTY, KTÓRE UZYSKAŁY OCENĘ 10/10 UZNALIŚMY:

Farma Świętokrzyska - Żurek na zakwasie gryczanym bezglutenowy BIO
Farma Świętokrzyska - Żurek na zawkasie z ryżu BIO
Piskorek - Żur na zakwasie BIO szkło
Charsznickie - Żur tradycyjny BIO

✓ Zawierają bardzo mało soli (poniżej 1 g/100 g)

✓ Nie zawierają konserwantów

✓ Nie zawierają tłuszczu wieprzowego

✓ Są pozbawione aromatów

✓ Posiadają certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

 

Ranking żurków - wyniki

Ostatnia aktualizacja: 22 kwietnia 2021

sortuj po:

Wartość odżywcza Białko najwięcej Białko najmniej Cukry najmniej Kalorie najmniej Nasycone kwasy tłuszczowe najmniej Sól najmniej Tłuszcz najmniej Węglowodany najmniej

Cena Cena najtańsze Cena najdroższe Cena za kg najtańsze Cena za kg najdroższe

Punktacja Najmniej punktów Najwięcej punktów

Vitapedia poleca Tak

• 01

  FARMA ŚWIĘTOKRZYSKA

  ŻUREK NA ZAKWASIE GRYCZANYM BEZGLUTENOWY BIO 700 ml

  10

  • Skład:

    mąka gryczana* ( 9,5%), czosnek*, liść laurowy*, ziele angielskie *, sól himalajska, woda, sok z kapusty kiszonej*, sok z ogórków kiszonych*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	48 kcal
    Tłuszcze	0,3 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	8,4 g (2 g)
    Błonnik	1 g
    Białko	2,4 g
    Sól	0,42 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,42Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 02

  FARMA ŚWIĘTOKRZYSKA

  ŻUREK NA ZAKWASIE Z RYŻU BIO 700 ml

  10

  • Skład:

    mąka ryżowa pełnoziarnista* (9,5'%), czosnek*, liść laurowy*, ziele angielskie *, sól himalajska, woda, sok z kapusty kiszonej*, sok z ogórków kiszonych*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	45 kcal
    Tłuszcze	0,3 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	9 g (0,2 g)
    Błonnik	0,7 g
    Białko	1,2 g
    Sól	0,42 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,42Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 03

  Piskorek

  ŻUR NA ZAKWASIE BIO 480 ML SZKŁO

  10

  • Skład:

    woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) – 10,7%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	74 kcal
    Tłuszcze	0,4 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	15 g (1,3 g)
    Błonnik	0,8 g
    Białko	1,8 g
    Sól	0,25 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,25Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 04

  Charsznickie

  Żur tradycyjny BIO 500 ml

  10

  • Skład:

    woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia*, woda) 14,5%, mąka żytnia*, sól * produkty pochodzące z upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	46 kcal
    Tłuszcze	0,2 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	9,2 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	1,3 g
    Sól	0,45 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,45Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 05

  Rolnik

  Żurek na zakwasie koncentrat 340 g

  9,5

  • Skład:

    woda, mąka żytnia (zawiera gluten), sól, przyprawy

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	52 kcal
    Tłuszcze	<0.5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0.1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	11 g (0,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	0,9 g
    Sól	0,4 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,4Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 06

  Unamel

  Żurek koncentrat 460 g

  9,5

  • Skład:

    woda, mąka żytnia, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, wywar z mieszanki przypraw

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	53 kcal
    Tłuszcze	0 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0 g
    Węglowodany (w tym cukry)	11 g (1,3 g)
    Błonnik	1,7 g
    Białko	1,2 g
    Sól	0 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 07

  DOMINIK

  ŻUREK DOMINIK

  9,5

  • Skład:

    woda, mąka żytnia, mąka pszenna, czosnek suszony mielony

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	55 kcal
    Tłuszcze	0,4 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0 g
    Węglowodany (w tym cukry)	10,6 g (0,5 g)
    Błonnik	0,6 g
    Białko	1,9 g
    Sól	0,09 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,09Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 08

  AMUS

  Żur śląski 470 g

  8,8

  • Skład:

    woda, mąka żytnia, świeży czosnek, sól

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	32 kcal
    Tłuszcze	0,3 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	4,1 g (0,2 g)
    Błonnik	g
    Białko	1,8 g
    Sól	0,48 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,48Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 09

  NaturAvena

  Żurek ekologiczny 300 g

  8,5

  • Skład:

    woda, mąka żytnia* 18%, sól, czosnek*, cukier trzcinowy, pieprz*, * surowiec pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	70 kcal
    Tłuszcze	0,2 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0 g
    Węglowodany (w tym cukry)	15 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	1,9 g
    Sól	1,1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,1Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 10

  Runoland

  Żurek Domowy BIO 300 g

  8,5

  • Skład:

    woda, ekologiczna mąka żytnia (18%) (zawiera gluten), sól, ekologiczny czosnek, ekologiczny pieprz

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	68 kcal
    Tłuszcze	0,2 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0 g
    Węglowodany (w tym cukry)	15 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	1 g
    Sól	1,1 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,1Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 11

  KOWALEWSKI

  ŻUREK ŻYTNI RAZOWY KONCENTRAT BIO 320 ml

  8,5

  • Skład:

    woda, mąka żytnia pełnoziarnista* (10%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	29 kcal
    Tłuszcze	<0,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	6,6 g (<0,5 g)
    Błonnik	1,1 g
    Białko	1,1 g
    Sól	1,3 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,3Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 12

  PIEKARNIA BIOPIEKARZ

  Żurek żytni 550 g Bio

  8,5

  • Skład:

    woda, mąka żytnia* typ 2000, czosnek*, sól morska, ziele angielskie*, pieprz czarny*, liść laurowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	53,58 kcal
    Tłuszcze	0,19 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,04 g
    Węglowodany (w tym cukry)	12,03 g (0,77 g)
    Błonnik	1,87 g
    Białko	1,26 g
    Sól	1,09 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,09Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 13

  STEFANEK

  Żurek śląski 500 ml

  8,3

  • Skład:

    woda, mąka żytnia, mąka pszenna, sól, dodatki aromatyczno-smakowe

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	19 kcal
    Tłuszcze	0,15 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	3,4 g (0,82 g)
    Błonnik	g
    Białko	0,65 g
    Sól	0,85 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,85Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 14

  Mosso

  Żurek staropolski 500 ml

  8

  • Skład:

    woda, mąka żytnia razowa, sól, czosnek, majeranek, liść laurowy, pieprz ziołowy, ziele angielskie, regulator kwasowości - kwas mlekowy, substancja konserwująca: e 202

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	24 kcal
    Tłuszcze	0,1 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,05 g
    Węglowodany (w tym cukry)	5,3 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	0,49 g
    Sól	0,93 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,93Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 15

  Vitapol

  Żur staropolski 500 ml

  8

  • Skład:

    mąka żytnia, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, czosnek.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	40 kcal
    Tłuszcze	0,3 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,03 g
    Węglowodany (w tym cukry)	7,9 g (0,3 g)
    Błonnik	1,3 g
    Białko	0,8 g
    Sól	1,3 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,3Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 16

  KOWALEWSKI

  ŻUREK JAGLANY BEZGLUTENOWY KONCENTRAT BIO 320 ml

  7,8

  • Skład:

    woda, mąka jaglana* (10%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	37 kcal
    Tłuszcze	<0,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	7,2 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	1,1 g
    Sól	1,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,5Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 17

  KOWALEWSKI

  ŻUREK GRYCZANY BEZGLUTENOWY KONCENTRAT BIO 320 ml

  7,8

  • Skład:

    woda, mąka gryczana* (10%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	37 kcal
    Tłuszcze	<0,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	6,9 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	1,3 g
    Sól	1,5 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,5Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 18

  Jamar

  Zupa żurek 1 l

  7,5

  • Skład:

    woda, mąka żytnia (1,4%), jogurt w proszku (z mleka), mąka pszenna (1,0%), czosnek (1,0%), sól, skrobia modyfikowana, warzywa suszone (cebula, czosnek, chrzan), majeranek suszony, przyprawy, cukier, kwas: kwas mlekowy, aromaty, aromat dymu wędzarniczego

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	21 kcal
    Tłuszcze	0 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0 g
    Węglowodany (w tym cukry)	3,9 g (1,2 g)
    Błonnik	g
    Białko	0,8 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,2Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 19

  Rajski Smak

  Żurek szlachecki 500ml

  7,3

  • Skład:

    woda, mąka żytnia, substancja konserwująca – sorbinian potasu, przyprawy.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	40 kcal
    Tłuszcze	0,03 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,03 g
    Węglowodany (w tym cukry)	7,9 g (0,3 g)
    Błonnik	g
    Białko	0,8 g
    Sól	1,3 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,3Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 20

  Jamar

  Żurek 500 ml

  6,8

  • Skład:

    woda, mąka żytnia (11,6%), mąka pszenna (1,8%), sól, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	44 kcal
    Tłuszcze	<0.5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0.1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	8,8 g (0,5 g)
    Błonnik	g
    Białko	1 g
    Sól	0,97 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,97Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 21

  BRACIA ZAWADZCY

  Żurek staropolski z beki domowy

  6,8

  • Skład:

    woda,mąka żytnia, sól, czosnek, aromaty, aromaty substancja konserwująca - sorbinian potasu.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	kcal
    Tłuszcze	0,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0,1 g
    Węglowodany (w tym cukry)	8,6 g (0,6 g)
    Błonnik	g
    Białko	1 g
    Sól	0,97 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 0,97Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 22

  Luniak

  Żurek polski 230g

  6,5

  • Skład:

    mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy, sól, cebula, czosnek, majeranek, przyprawy smakowe

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	44 kcal
    Tłuszcze	0,04 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	0 g
    Węglowodany (w tym cukry)	7 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	1,4 g
    Sól	2,25 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 2,25Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 23

  Krakus

  Żurek 1 l

  6,3

  • Skład:

    woda, przeciery warzywne w zmiennych proporcjach (4%) (z cebuli, ziemniaków), mąki: żytnia i pszenna (zawierają gluten), naturalny zakwas żytni (1%) (gluten), tłuszcz wieprzowy, serwatka (mleko, laktoza), sól, laktoza (mleko), białko mleka, odtłuszczone mleko w proszku, ekstrakt grzybowy, przyprawy i ekstrakty przypraw, majeranek (0,05%), regulatory kwasowości - kwas mlekowy i kwas cytrynowy, aromaty dymu wędzarniczego, aromaty (zawierają seler, laktozę)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	25 kcal
    Tłuszcze	0,6 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0.5 g
    Węglowodany (w tym cukry)	3,7 g (1,6 g)
    Błonnik	g
    Białko	0,9 g
    Sól	1,3 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,3Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 24

  Krakus

  Żurek familijny 1,5 l

  6,3

  • Skład:

    woda, przeciery warzywne w zmiennych proporcjach (4%) (z cebuli, ziemniaków), mąki: żytnia i pszenna (zawierają gluten), naturalny zakwas żytni (1%) (gluten), tłuszcz wieprzowy, serwatka (mleko, laktoza), sól, laktoza (mleko), białko mleka, odtłuszczone mleko w proszku, ekstrakt grzybowy, przyprawy i ekstrakty przypraw, majeranek (0,05%), regulatory kwasowości - kwas mlekowy i kwas cytrynowy, aromaty dymu wędzarniczego, aromaty (zawierają seler, laktozę)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	25 kcal
    Tłuszcze	0,6 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	<0.5 g
    Węglowodany (w tym cukry)	3,7 g (1,6 g)
    Błonnik	g
    Białko	0,9 g
    Sól	1,3 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,3Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 25

  KUCHARZ DOSKONAŁY

  Żurek posilny za zakwasie żytnim z wędzonką 650 g

  3,5

  • Skład:

    woda, zakwas żurku 12,8% (zakwas, mąka żytnia, czosnek, woda), kiełbasa wędzona 11,5% (mięso wieprzowe 31%, tłuszcz wieprzowy 24%, woda, białko sojowe, aromat, wzmacniacz smaku: e621, skórki wieprzowe 10%, skrobia ziemniaczana, glukoza, sól, laktoza z mleka, przyprawy naturalne, substancja konserwująca e250, błonnik pszenny), ziemniaki suszone, tłuszcz wieprzowy, przyprawy (przyprawy naturalne, sól, wzmacniacze smaku: e621 i e635, cukier, warzywa suszone, seler, skrobia ziemniaczana, ekstrakt drożdżowy, laktoza z mleka, olej roślinny rzepakowy, barwniki: ryboflawiny i e150c; ocet, hydrolizat białka sojowego, aromat), mąka żytnia.

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	71 kcal
    Tłuszcze	4,8 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	2 g
    Węglowodany (w tym cukry)	3,9 g (0 g)
    Błonnik	g
    Białko	2,4 g
    Sól	1,2 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 1,2Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

• 26

  Krakus

  Żurek koncentrat 300 ml

  1

  • Skład:

    woda, przeciery warzywne w zmiennych proporcjach (10%) (z cebuli, ziemniaków), naturalny zakwas żytni (2,8%) (gluten), sól, tłuszcz wieprzowy, serwatka (mleko, laktoza), mąki: żytnia i pszenna (zawierają gluten), laktoza (mleko), białko mleka, odtłuszczone mleko w proszku, ekstrakt grzybowy, przyprawy i ekstrakty przypraw, regulatory kwasowości - kwas mlekowy i kwas cytrynowy, majeranek (0,12%), aromaty dymu wędzarniczego, aromaty (zawierają seler, laktozę)

  • Wartość odżywcza	(na 100 g)
    Kalorie	64 kcal
    Tłuszcze	3,5 g
    Nasycone kwasy tłuszczowe	1,3 g
    Węglowodany (w tym cukry)	5,4 g (3,4 g)
    Błonnik	g
    Białko	1,7 g
    Sól	4,7 g

  • Podsumowanie:

    Zawartość soli (g): 4,7Bez konserwantów: Bez tłuszczu wieprzowego: Bez aromatów: Produkt BIO:

  • Cena:0 zł
  • Cena za kg:0 zł
  • Gdzie kupić:

rozwiń kolejne 10 miejsc

---

Coś się nie zgadza?

Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@vitapedia.pl a poprawimy je.

Vitapedia rekomenduje

Rekomendujemy 7 żurków:

1. Farma Świętokrzyska - Żurek na zakwasie gryczanym bezglutenowy BIO
2. Farma Świętokrzyska - Żurek na zawkasie z ryżu BIO
3. Piskorek - Żur na zakwasie BIO szkło
4. Charsznickie - Żur tradycyjny BIO
5. Rolnik - Żurek na zakwasie koncentrat
6. Unamel - Żurek koncentrat
7. Dominik - Żurek Dominik

Produkty te zawierają bardzo małe ilości soli (poniżej 1 g/100 g). Nie zawierają konserwantów, aromatów, tłuszczu wieprzowego.

Produkty te uzyskały ocenę powyżej 9/10 pkt.

Analiza rankingu

• Ocenie podlegało 26 produktów, pochodzących od 20 producentów
• Zawartość soli w żurkach wahała się na poziomie 0-4,7 g/100 g
• Tylko w 4 produktach były obecne konserwanty
• Do 4 produktów dodano tłuszcz wieprzowy
• W 8 produktach znajdowały się aromaty
• Aż 10 produktów posiadało certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO)

Na co uważać przy kupowaniu ?

Żurdki dostępne w sprzedaży różnią się składem. Przy wyborze odpowiedniego produktu, zwracaj szczególną uwagę na:

1. Niską zawartość soli- najlepiej poniżej 1 g/100 g
2. Brak konserwantów

Dodatkowo dobre jakościowo żurki nie powinny zawierać w swoim składzie:

1. Aromatów
2. Tłuszczu wieprzowego