Pomelo

Pomelo: wartości odżywcze

Pomelo jest niskokalorycznym produktem

Wartość energetyczna pomelo jest stosunkowo niska i wynosi 38 kcal/100 g.

Kaloryczność ta jest nieco niższa, niż w przypadku innych cytrusów, w tym pomarańczy (47 kcal/100 g) i grejpfruta (42 kcal/100 g).

Pomelo jest źródłem węglowodanów

Podstawowa wartość odżywcza pomelo kształtuje się następująco (w przeliczeniu na 100 g):

• Białko - 0,76 g
• Tłuszcz - 0,04 g
• Węglowodany - 9,62 g
• Błonnik pokarmowy - 1 g (4% RWS)

Pomelo dostarcza dużo potasu

Spośród składników mineralnych, pomelo zawiera najwięcej potasu.

Zawartość składników mineralnych w pomelo (w przeliczeniu na 100 g) wygląda następująco:

• Potas - 216 mg (10,8% RWS)
• Miedź - 0,05 mg (5% RWS)
• Fosfor - 17 mg (2,4% RWS)
• Magnez - 6 mg (1,6% RWS)
• Mangan - 0,017 mg (0,9% RWS)
• Żelazo - 0,11 mg (0,8% RWS)
• Cynk - 10 mg (0,8% RWS)
• Wapń - 4 mg (0,5% RWS)
• Sód - 1 mg

Pomelo zawiera wysokie ilości witaminy C

Poziom witamin w pomelo jest stosunkowo niski, z wyjątkiem witaminy C:

• Witamina C - 61 mg (76,3% RWS)
• Tiamina - 0,034 mg (3,1% RWS)
• Witamina B6 - 0,036 mg (2,6% RWS)
• Ryboflawina - 0,027 mg (1,9% RWS)
• Niacyna - 0,22 mg (1,4% RWS)

W pomelo znajdują się związki bioaktywne

Pomelo jest źródłem przeciwutleniaczy z grupy polifenoli, takich jak:

• Neohesperydyna
• Hesperydyna
• Naringenina

Pomelo zawiera również niewielkie ilości karotenoidów:

• Likopenu
• Beta-karotenu
• Luteiny
• Wiolaksantyny

Pomelo: sprawdzamy właściwości

Pomelo posiada właściwości przeciwutleniające (potwierdzona)

Pomelo jest źródłem przeciwutleniaczy, głównie w postaci witaminy C, ale również polifenoli i karotenoidów.

Związki w nim zawarte mogą wiec wzmacniać obronę antyoksydacyjną organizmu, chroniąc go przed szkodliwym wpływem wolnych rodników, które w nadmiernych ilościach są przyczyną wielu chorób cywilizacyjnych.

Potencjał przeciwutleniający pomelo został potwierdzony w badaniach naukowych, w których naukowcy zauważyli, że owoc ten ma zdolność do zmiatania (usuwania) rodników DPPH.

 

Podsumowanie: Pomelo poprzez swoje działanie przeciwutleniające może zapobiegać negatywnemu wpływowi wolnych rodników na nasze zdrowie.

Pomelo prawdopodobnie przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi (wymaga więcej badań)

Można się spodziewać, że spożywanie pomelo będzie pomocne w redukowaniu ciśnienia krwi. Wynika to z wysokiej zawartości witaminy C i potasu w pomelo.

W wielu badaniach naukowcy potwierdzili, że dostarczanie organizmowi wysokich ilości tych składników prowadzi do obniżenia skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi.

Jednocześnie pomelo nie zawiera praktycznie w ogóle sodu (którego nadmiar powoduje wzrost ciśnienia tętniczego).

 

Podsumowanie: Można przypuszczać, że jedzenie pomelo wpływa korzystnie na obniżenie ciśnienia krwi. Jednak wymaga to potwierdzenia w badaniach z udziałem ludzi.

Pomelo może chronić przed udarem mózgu (wymaga więcej badań)

Za sprawą dwóch składników - potasu i witaminy C, regularne jedzenie pomelo prawdopodobnie może nas w pewnym stopniu uchronić przed rozwojem udaru mózgu.

 

Podsumowanie: Prawdopodobnie pomelo przyczynia się do zmniejszenia ryzyka udaru mózgu. Jednakże dotychczas nie przeprowadzono badań z udziałem ludzi, aby to potwierdzić.

Pomelo może obniżać poziom cholesterolu (wymaga więcej badań)

W 2014 roku opublikowane zostały wyniki doświadczenia na zwierzętach, które pokazały, że spożywanie soku z pomelo przyczynia się do poprawy profilu lipidowego krwi.

Naukowcy zauważyli, że dodatek pomelo do diety spowodował obniżenie stężenia:

• Cholesterolu całkowitego
• "Złego" cholesterolu LDL
• Triglicerydów

Jednocześnie nastąpił wzrost poziomu "dobrego" cholesterolu HDL.

 

Podsumowanie: Badania na zwierzętach potwierdzają korzystny wpływ pomelo na obniżenie stężenia cholesterolu we krwi. Wymagają one potwierdzenia w badaniach z udziałem ludzi.

Przeciwwskazania

Spożywanie pomelo jest bezpieczne dla naszego zdrowia. Owoc ten nie powoduje żadnego negatywnego wpływu na nasz organizm.

Jednak warto zaznaczyć, że może wpływać on na metabolizm przyjmowanych leków (podobnie jak np. grejpfrut). Dlatego nie zaleca się spożywania pomelo w czasie przyjmowania leków. 

Pomiędzy jedzeniem pomelo, a przyjmowaniem leków najlepiej zrobić kilka godzin przerwy.

Pomelo nie powinny również spożywać osoby na niego uczulone. Z dużym prawdopodobieństwem osoby z alergią na grejpfruty/pomarańcze będą miały alergię na pomelo.