Teobromina

Teobromina - właściwości

Nad teobrominą przeprowadzono niewiele badań naukowych z udziałem ludzi.

Jednakże określono jej mechanizmy działania. Na podstawie zebranej wiedzy można wskazać, że funkcje teobrominy są następujące:

• Posiada właściwości psychostymulujące (podobnie jak np. kofeina, ale działanie to jest o wiele słabsze)
• Ma działanie moczopędne
• Wykazuje właściwości przeciwutleniające
• Rozszerza naczynia krwionośne
• Rozszerza drogi oddechowe, w tym oskrzela (sugeruje się, że teobromina może być pomocna w przypadku astmy lub kaszlu; w łagodzeniu kaszlu teobromina może być podobnie skuteczna jak kodeina)
• Stymuluje pracę serca (zwiększa częstość akcji serca i jego kurczliwość)

Teobromina - źródła

Źrółem teobrominy są ziarna kakaowca

Teobromina znajduje się w ziarnach kakaowca w ilości ok. 1,5-3%. 

Oznacza to, że w 100 g ziaren może znajdować się 1,5-3 g teobrominy.

W samym kakao może znajdować się ok. 1,9-2,0 g teobrominy na 100 g.

Niewielkie ilości teobrominy znajdują się również w takich roślinach, jak:

• Herbata (Camellia sinensis)
• Kawa arabska (Coffea arabica)
• Guarana (Paulinia guarana)
• Yerba mate (Ilex paraguariensis)

Teobromina będzie również znajdować się w tych produktach, do których zostało dodane kakao, czyli np. w czekoladach (czekolada gorzka zawiera większe ilości teobrominy, niż czekolada mleczna).

Wykazano, że średnia zawartość teobrominy w gorzkiej czekoladzie to 500-883,11 mg/100 g, zaś w czekoladzie mlecznej zaledwie 125,15 mg/100 g. Teobrominy nie stwierdzono w czekoladzie mlecznej.

Teobromina w suplementach diety

Teobromina jest również dostępna w sprzedaży w formie suplementów diety. 

Najczęściej występuje w postaci kapsułek do połknięcia.

Teobromina - przeciwwskazania

Teobromina charakteryzuje się stosunkowo niską toksycznością ostrą.

Przyjmuje się, że dawka LD₅₀ teobrominy wynosi 950-1356 mg/kg masy ciała.

U ludzi, zbyt wysokie spożycie teobrominy (rzędu 0,8-1,5 g), które można dostarczyć spożywając 50-100 g kakao, może spowodować następujące działania niepożądane:

• Nudności
• Silne bóle głowy
• Drżenie
• Pocenie się

Teobromina nie jest sklasyfikowana jako składnik rakotwórczy dla ludzi.

Według jednego z opracowań, spożywanie teobrominy w ilości 200 mg trzy razy dziennie (łącznie 600 mg) nie powoduje skutków ubocznych.

Teobrominy nie powinny spożywać zwierzęta

Mówi się, iż koty i psy nie mogą spożywać czekolady. Jest to prawdą i wynika to właśnie z obecności w niej teobrominy.

U zwierząt, które spożyły teobrominę mogą nastąpić zaburzenia ze strony układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Teobromina - interakcje z lekami

Teobromina może wchodzić w różne interakcje z lekami. Efektem takiego współdziałania mogą być:

• Zmniejszenie lub zwiększenie działania teobrominy
• Zmniejszenie lub zwiększenia wydalania teobrominy z organizmu
• Zmniejszenie lub zwiększenie działania niektórych leków
• Zmniejszenie lub zwiększenie wydalania niektórych leków

Wiele różnych interakcji z konkretnymi lekami zostało opisanych  TUTAJ (niestety w języku angielskim).

Wobec powyższego nie zaleca się stosowania teobrominy (głównie w formie suplementów diety) w okresie przyjmowania leków.

Teobromina - w ciąży

Istnieje bardzo niewiele danych dotyczących wpływu spożycia teobrominy na przebieg ciąży.

Pewne przesłanki wskazują, że teobromina może wpływać na rozwój potomstwa, zarówno w okresie prenatalnym, jak i po urodzeniu.

Stąd zaleca się ograniczenie spożycia teobrominy w trakcie trwania ciąży i podczas laktacji.