Kategoria: Superfoods

Superfoods z języka angielskiego oznacza "super żywność". Nie istnieje żadna oficjalna i prawna definicja dla superfoods. Za żywność należącą do tej kategorii zalicza się produkty spożywcze charakteryzujące się wyjątkowo wysokim potencjałem prozdrowotnym. W rzeczywistości, określenie to jest głównie stosowane w celach marketingowych. Powszechnie, za superfoods uznaje się np. nasiona chią, chlorellę, herbatę zieloną, buraki, jarmuż, łososia, granat, czosnek, owce goji.