Głóg

Głóg to powszechnie występująca roślina w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Był on od setek lat wykorzystywany w leczeniu dolegliwości trawiennych, hiperlipidemii, nadciśnienia tętniczego czy problemów z sercem. Owoce głogu stanowią kluczowy element Tradycyjnej Medycyny Chińskiej od co najmniej 659 roku .

Istnieje od 150 do 1200 gatunków głogu w zależności od zastosowanej koncepcji gatunkowej . W Europie, ale też i w Polsce, dominują głóg dwuszyjkowy (Crataegus laevigata) oraz głóg jednoszyjkowy (Crataegus monogyna).

Głóg - wartości odżywcze

Brakuje szczegółowych danych na temat wartości odżywczych głogu, wiadomo, że owoce tej rośliny są niezwykle bogate w błonnik pokarmowy, pektyny, białko, witaminę C, składniki mineralne (szczególnie wapń, potas, fosfor) oraz kwasy organiczne. Co istotne, różne gatunki głogu cechują się inną zawartością składników odżywczych. Jest to związane z odmiennymi warunkami upraw i zbioru roślin .

Owoce, liście i kwiaty głogu zawierają wiele związków bioaktywnych:

• polifenole i flawonoidy (m.in. kwas chlorogenowy, epikatechina, hiperozyd, kwercetyna, rutyna, witeksyna, procyjanidyny), wspierające organizm w walce z wolnymi rodnikami i skutkami stresu oksydacyjnego, 
• triterpenoidy (kwas ursolowy, kwas głogu, kwas oleanolowy), powiązane z korzystnym wpływem na układ krążenia i aktywnością przeciwnowotworową,
• lignany, wykazujące działanie antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne,
• saponiny, które wspomagają trawienie i działają przeciwzapalnie ,

Głóg - właściwości

Głóg obniża ciśnienie krwi

Wodno - alkoholowy ekstrakt z kwiatów głogu przyczynia się do rozszerzenia naczyń krwionośnych, a tym samym obniżenia ciśnienia krwi .

W 10 - tygodniowym badaniu z udziałem 36 osób z podwyższonym ciśnieniem zaobserwowano, że przyjmowanie 500 mg ekstraktu głogu dziennie sprzyja obniżeniu spoczynkowego rozkurczowego ciśnienia krwi. Osoby zażywające głóg miały także niższy poziom niepokoju w porównaniu do innych członków badania .

Hipotensyjne działanie głogu potwierdzono także w badaniu na 79 osobach chorych na cukrzycę typu 2. 16 - tygodniowa suplementacja 1200 mg ekstraktu z głogu była powiązana z wyraźnym spadkiem rozkurczowego ciśnienia krwi w porównaniu do grupy przyjmującej placebo .

Głóg zmniejsza poziom cholesterolu

Badania na zwierzętach potwierdzają korzystny wpływ głogu na parametry profilu lipidowego. Zaobserwowano, że suplementacja ekstraktu z jagód głogu powoduje wyraźne obniżenie poziomu cholesterolu LDL oraz triglicerydów .

W badaniu z udziałem osób z miażdżycą tętnic szyjnych wykazano, że 6 - miesięczna suplementacja tabletki z ekstraktem rdestowca japońskiego i ekstraktem głogu wiąże się ze znaczącym zmniejszeniem blaszki miażdżycowej . Przeciwmiażdżycowe i kardioprotekcyjne właściwości preparatów otrzymywanych z głogu wynikają z obecności polifenoli, flawonoidów i procyjanidyn . 

Głóg działa korzystnie w niewydolności serca

Głóg zawiera ogromne ilości flawonoidów, które są powszechnie stosowane w leczeniu chorób układu krążenia .

Biorąc pod uwagę obejmującą 14 badań metaanalizę z 2008 roku, uznano, że głóg wspomaga terapię przewlekłej niewydolności serca i pomaga radzić sobie z objawami choroby .

Wniosków tych nie potwierdziło nowsze, długoterminowe badanie. Podaż 900 mg głogu przez okres 600 miesięcy nie wiązała się z zahamowaniem postępu niewydolności serca u chorych, którzy jednocześnie przyjmowali konwencjonalne leki nasercowe. Co więcej, zaobserwowano, że głóg może w niektórych przypadkach zwiększać wczesne ryzyko progresji choroby. Choć powód takiego działania nie jest do końca jasny, naukowcy wiążą to z interakcją głogu z przyjmowanymi lekami .

Głóg zmniejsza stany zapalne w organizmie

Głóg z uwagi na wysoką zawartość substancji o potencjale antyoksydacyjnym może redukować stany zapalne .

Właściwość tą potwierdza badanie na zwierzętach. Zaobserwowano wyraźną redukcję wydzielania cytokin prozapalnych oraz zmniejszenie uszkodzeń wątroby na skutek podaży ekstraktu z jagód głogu u myszy z chorobą wątroby . Przeciwzapalne działanie głogu oceniono także w badaniu na modelu komórkowym .

Głóg wspomaga trawienie

Głóg od wieków był wykorzystywany w leczeniu niestrawności i bólu żołądka .

W badaniu na myszach odnotowano znaczące przyspieszenie pasażu żołądkowo - jelitowego na skutek spożycia ekstraktu z suszonych owoców głogu . Inne badanie na zwierzętach wykazało skuteczność wywaru z głogu w łagodzeniu objawów niestrawności wywołanej wysokokaloryczną dietą. W tym przypadku działanie obejmowało wpływ wywaru z głogu na regulację osi "mózg - jelita", a także na florę jelitową .

Głóg - przeciwwskazania

Przeprowadzone do tej pory badania wykazały, że spożycie głogu nie wiąże się wystąpieniem znaczących skutków ubocznych.

Odnotowane działania niepożądane dotyczyły dawek terapeutycznych i obejmowały ból głowy, pocenie się, łagodną wysypkę, kołatanie serca, senność i niepożądane działania ze strony przewodu pokarmowego .

Głóg wchodzi w interakcje z lekami stosowanymi w chorobach serca, przede wszystkim lekami rozrzedzającymi krew, beta - blokerami, niektórymi lekami hipotensyjnymi, a także naparstnicą.

Z tego względu szczególną ostrożność w spożyciu głogu powinny zachować osoby z:

• nadciśnieniem tętniczym,
• dusznicą bolesną,
• niewydolnością serca,
• zaburzeniami rytmu serca .